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El programa de Gestión de Operaciones Hoteleras - Gestión Hotelera te ofrecerá habilidades empresariales y perspicacia para trabajar en una amplia gama de áreas dentro de esta industria multifacética. Entre estas áreas se encontrarán la gestión de la recepción, las operaciones de limpieza, la gestión de alimentos y bebidas y la planificación de recursos humanos. A lo largo del programa, recibirás formación relevante basada en tecnología y certificaciones del sector, incluidas Smart Serve, Food Handlers y RCP/primeros auxilios, que son reconocidas y buscadas por los principales empleadores. Como graduado del programa de Gestión de Operaciones Hoteleras, tendrás oportunidades de carrera ilimitadas, atendiendo a las necesidades de los huéspedes y brindándoles un servicio excepcional y atención al detalle. Estarás completamente preparado para asumir roles clave tanto en la parte delantera como en la trasera de un hotel e impactar en la experiencia del huésped.

El programa de Planificación de Eventos te proporcionará las habilidades y conocimientos necesarios para una carrera gratificante creando eventos hermosos y brindando recuerdos duraderos para invitados y clientes. Estarás capacitado para diseñar, planificar y ejecutar diversos eventos, desde reuniones corporativas y conferencias hasta funciones sociales como bodas y recaudaciones de fondos comunitarias. La planificación de eventos está desempeñando un papel cada vez más importante en muchas organizaciones en una gran cantidad de industrias y sectores. El programa de Planificación de Eventos te sumergirá en todos los aspectos de la industria de eventos. Los cursos de negocios en marketing, recursos humanos y emprendimiento complementarán los cursos de eventos en diseño, alimentos y bebidas, y operaciones de eventos, preparándote para planificar eventos con confianza en restaurantes, hoteles, resorts y centros de convenciones.

Si aspiras a crear experiencias memorables para los huéspedes de restaurantes y tienes la pasión y la determinación para trabajar duro y lograr resultados, el programa de Gestión de Alimentos y Bebidas del Centennial College es para ti. Los cursos de Gestión de Alimentos y Bebidas de este programa de diploma han sido diseñados para prepararte con las habilidades laborales para tener éxito en la industria de restaurantes y servicios de alimentación y las habilidades de liderazgo para una carrera progresiva. Este campo incluirá desde grandes organizaciones multiunidad hasta pequeñas operaciones independientes que suman una industria de 70 mil millones de dólares en Canadá y más en todo el mundo. También te graduarás con certificaciones esenciales de la industria (Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR) que te harán aún más empleable en la industria de restaurantes, que a menudo se considera una extensión del espectáculo. Desde el personal dinámico hasta los menús innovadores, una experiencia moderna en un restaurante es tanto sobre el espectáculo como sobre la comida perfectamente preparada y el servicio impecablemente ejecutado. Como graduado del programa de Gestión de Alimentos y Bebidas, jugarás un papel crucial para que esto suceda.

En el programa de Gestión Culinaria, descubrirás que ya sea diseñando creativamente un menú de restaurante o planificando eventos culinarios dentro de grandes operaciones hoteleras, trabajar con alimentos para brindar experiencias culinarias de clase mundial a los huéspedes es una de las carreras más gratificantes. Con un enfoque en el uso de productos alimenticios locales de Ontario y el aprendizaje sobre cocina estacional, este programa de diploma universitario te enseñará las habilidades y conocimientos necesarios para crear menús y platos exquisitos inspirados en las tendencias y sabores alimentarios globales. También te graduarás con certificaciones importantes de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que te preparará para el trabajo. El arte de cocinar, combinado con la habilidad de liderazgo de equipo y el emprendimiento empresarial, garantizará que al graduarte de este programa de Gestión Culinaria, encontrarás emocionantes oportunidades de carrera en una industria acelerada y en constante cambio. Este campo te llevará a donde quieras ir. Todo lo que necesitas es trabajo duro, determinación y pasión.

El programa de Gestión de Artes de Panadería y Pastelería del Centennial College se basará en habilidades fundamentales de panadería y pastelería para prepararte para un rol de gestión dentro del sector de la panadería. Ya sea en el diseño de menús, compras, planificación o ejecución, la gestión de panadería es una habilidad esencial para convertir tu pasión en éxito empresarial. Te graduarás con importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que te hará estar listo para el trabajo. Muchos graduados de este programa de Artes de Panadería y Pastelería han conseguido empleo en importantes marcas de hospitalidad en la industria hotelera, de resorts y restaurantes, así como en grandes empresas de panadería a gran escala.

Este programa de dos años te ayuda a desarrollar las habilidades que necesitas para tener éxito en la industria turística del Norte: marketing, servicio al cliente, eventos, gestión hotelera, catering y más. También tendrás la oportunidad de adquirir experiencia práctica a través del desarrollo de proyectos o una pasantía en una empresa.

El objetivo del BTS Turismo a Distancia es formarte en la gestión de relaciones con turistas, desarrollo de servicios turísticos y gestión de información turística. Gracias a su sentido de la comunicación, dominio de idiomas extranjeros y nuevas tecnologías, los graduados en BTS Turismo realizan misiones muy diversas.