Mejores Artes Culinarias en España 2024

DIPLOMA de Maestro Pastelero y Panadero

Culinary Institute of Barcelona

España

Artes Culinarias

Programa de Máster

Nuestro programa de pastelería más ambicioso. Inicia tu carrera como chef pastelero profesional con nuestro Diploma de Maestro Pastelero, aprendiendo desde lo básico hasta el más alto nivel de especialización. Una experiencia de 360º en el mundo de la pastelería profesional y la elaboración de chocolate.

Inglés, Español

9 Meses

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Máster en Alimentos y Bebidas

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Gestión de Hospitales, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Alimentos y Bebidas, dirigido por Pere Monje, actual director y propietario del prestigioso restaurante Via Veneto en Barcelona, se destaca por ser un programa de formación de alto nivel. Su enfoque principal es formar a futuros profesionales capaces de idear proyectos en el catering organizado y la dirección, proporcionando estrategias innovadoras con una visión global en los departamentos de Alimentos y Bebidas y en todas las áreas operativas.

Español

1 Año

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Máster en Gestión de Alta Cocina

Barcelona Culinary HUB

España

Administración de Empresas, Gestión de Hospitales, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Gestión de Alta Cocina del Barcelona Culinary HUB ofrece una amplia formación en liderazgo y habilidades para transformar la industria culinaria a través de un profundo conocimiento de las actuales tendencias gastronómicas y la alta cocina. El programa proporciona a los estudiantes los conocimientos y herramientas necesarios para desarrollar y gestionar restaurantes de alto nivel, promocionar su propia marca personal, crear experiencias gastronómicas únicas, entender el mercado gastronómico y sus cambios, así como utilizar la tecnología y la sostenibilidad.

Español

10 Meses

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Máster en Gestión en Pastelería Profesional

Barcelona Culinary HUB

España

Gestión de Hospitales, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Gestión en Pastelería Profesional, en Barcelona Culinary Hub, es un programa de referencia en el campo de la pastelería a nivel nacional e internacional. Diseñado para ir más allá de la transformación de productos agroalimentarios, este máster abarca una cultura de innovación constante y dedicación en el arte de la pastelería. Además de los sólidos fundamentos prácticos y técnicos, el programa también prioriza aspectos clave como el diseño de espacios y embalajes, creando así una formación integral en pastelería.

Español

10 Meses

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Máster en Cocina, Chef y Chef Profesional

Euroinnova International Online Education

Online

España

Artes Culinarias

Programa de Máster

Gracias a este Máster Online de Chef Profesional y Chef, con Título Universitario Oficial, te enseñará técnicas y conocimientos en el campo culinario, convirtiéndote en un experto en el sector. Una vez especializado, podrás convertirte en un chef maestro siendo un chef altamente cualificado que lidera su propio equipo de cocina. Todos los grandes restaurantes tienen un chef maestro que se encarga de elegir los temas y preparar los menús, así como evaluar y gestionar la preparación y el proceso en la cocina.

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Máster en Producto Gastronómico Sostenible y Creatividad

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Sostenibilidad, Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Programa de Máster

El objetivo principal de la maestría en Innovación de Productos y Creatividad Gastronómica Sostenible es ofrecer crecimiento y/o especialización a los profesionales del sector en la creación, diseño, desarrollo e implementación de modelos culinarios actuales y futuros a través de los tres principales productos gastronómicos: carne, pescado y verduras. Conocer las diversas formas innovadoras de gestión de productos gastronómicos en la alta cocina vinculadas a modelos de producción, distribución y marketing sostenibles, circulares y ecológicos.

Español

1 Año

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Máster en Ciencias Gastronómicas

Mondragon Unibertsitatea

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Programa de Máster

Un máster universitario oficial para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de nuevos productos alimenticios, así como en la docencia y el doctorado.

Inglés, Español

2 Años

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Máster en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables

Barcelona Culinary HUB

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias, Nutrición

Programa de Máster

El Máster en Formación Continua en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables se convierte en un programa esencial para formar profesionales del sector de la restauración capaces de cubrir adecuadamente las demandas actuales que el sector gastronómico tiene en estas materias, contribuyendo a la promoción de una dieta más saludable y adaptada a los gustos, preferencias y necesidades de los clientes, sin perder de vista la rentabilidad de los menús.

Español

1 Año

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Grado en Turismo

Universidad Nebrija

Online

España

Negocios, Gestión de Hospitales, Artes Culinarias, Márketing y Comunicación

Carreras de Grado

El Grado en Turismo de la Universidad Nebrija es el único programa en España diseñado con el apoyo de un consejo asesor que incorpora las principales organizaciones del sector, como Iberia, Viajes El Corte Inglés, Instituto Tecnológico Hotelero y la Organización Mundial del Turismo - UNWTO. Todos los estudiantes del programa realizan parte de sus estudios en las mejores universidades de Estados Unidos, Reino Unido, Italia, Australia o Alemania, fomentando así la creación de una red internacional de contactos que perdurará toda su vida profesional. También cuentan con un Mentors Club, compuesto por profesionales del sector, que los acompañan desde el inicio de su formación hasta la finalización de su Grado.

Inglés, Español

4 Años

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Máster en Formación de Profesores en Gastronomía

Mondragon Unibertsitatea

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Educación, Artes Culinarias

Programa de Máster

El Máster en Formación de Profesores en Gastronomía es un programa que tiene como objetivo formar profesionales que deseen tener una base pedagógica y didáctica sólida y específica para trabajar en el campo de la gastronomía.

Español

1 Año

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Grado en Gastronomía

Universidad CEU - Cardenal Herrera

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Carreras de Grado

El Centro Universitario de Gastronomía y Gestión Culinaria (Gasma) es un centro universitario de formación, investigación e innovación que tiene como objetivo desarrollar el sector de la gastronomía con un enfoque único. Gasma

Inglés

4 Años

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Grado en Gastronomía

Universidad Francisco de Vitoria

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Carreras de Grado

Es uno de los grados más vocacionales de la facultad de derecho-empresarial. Este grado ofrece formación multidisciplinaria en la que se profundizan los conocimientos de gestión, como contabilidad, finanzas o economía y, por otro lado, en el área de Alta Cocina, basada en el estudio de Pastelería, Cocina Tradicional Francesa y Cocina Española.

Español

4 Años

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Máster en Innovación Gastronómica + Título Universitario

Euroinnova International Online Education

Online

España

Ingeniería en Alimentos, Artes Culinarias

Programa de Máster

Este Máster en Innovación Gastronómica te ofrece formación especializada sobre el tema. Este Máster en Innovación Gastronómica brinda los conocimientos necesarios para que el estudiante se forme en todos los aspectos actuales de la gastronomía.

Español

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Grado en Turismo

Universidade de Vigo

España

Administración de Empresas, Administración Pública, Gestión de Hospitales, Artes Culinarias, Márketing y Comunicación

Carreras de Grado

Este grado forma profesionales en turismo con la capacidad de analizar las necesidades de la gestión empresarial y el uso turístico de recursos naturales y culturales, con un conocimiento global de todas las áreas relacionadas con el turismo (marketing, gestión empresarial, planificación estratégica, idiomas, gestión de alojamiento y restaurantes, economía ambiental, comercio internacional, geografía, sociología...), con la capacidad de liderar nuevos proyectos y adaptarse a un entorno en constante cambio.

Español

4 Años

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14 Mejores Artes Culinarias en España para 2024

DIPLOMA de Maestro Pastelero y Panadero

Máster en Alimentos y Bebidas

Máster en Gestión de Alta Cocina

Máster en Gestión en Pastelería Profesional

Máster en Cocina, Chef y Chef Profesional

Máster en Producto Gastronómico Sostenible y Creatividad

Máster en Ciencias Gastronómicas

Máster en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables

Grado en Turismo

Máster en Formación de Profesores en Gastronomía

Grado en Gastronomía

Grado en Gastronomía

Máster en Innovación Gastronómica + Título Universitario

Grado en Turismo

Artes Culinarias, España