Doctorado en Ciencias Químicas y Farmacéuticas y Biotecnología

Área: Ciencias Químicas y Farmacéuticas y Biotecnología

• Ciencias Químicas
• Ciencias Farmacéuticas, Nutracéuticas y de Alimentos

Curso de Doctorado en Ciencias Químicas

El objetivo principal del Curso de Doctorado en Ciencias Químicas es ofrecer la oportunidad de formar parte de equipos de investigación científicamente estimulantes con el fin de capacitar a profesionales preparados para actividades de investigación en todos los campos innovadores que involucran procesos químicos, que van desde la síntesis orgánica hasta el desarrollo de materiales, desde aplicaciones hasta análisis, y desde caracterizaciones químicas hasta la evaluación de la calidad de los alimentos.

Durante los tres años del curso de doctorado, los estudiantes tendrán mentores personales que los educarán para seguir temas de investigación, con el objetivo de permitir que los estudiantes sean capaces de formular un problema científico de manera independiente, proponer hipótesis y procedimientos que conduzcan a su resolución a nivel experimental o teórico en los diferentes campos de las Ciencias Químicas. Los principales temas de investigación están en química analítica y ambiental, química de alimentos, química inorgánica y química orgánica:

• La investigación en química analítica y ambiental incluye la viabilidad del reemplazo de CH4-CO2 en sedimentos marinos de hidratos de gas natural, la síntesis y caracterización de materiales funcionales nanocompuestos para baterías de Li-ion y Na-ion y nanomateriales absorbentes/fotoactivos para aplicaciones energéticas y ambientales. Otras investigaciones están relacionadas con métodos de diagnóstico para la caracterización, conservación y restauración del patrimonio cultural, las técnicas de inmovilización de desechos peligrosos en matrices poliméricas inorgánicas, la elaboración de conjuntos de datos quimiométricos, y la preparación y análisis de muestras para la especiación de contaminantes y analitos particulares en diferentes matrices ambientales.
• El campo principal de investigación en química de alimentos es la evaluación de la calidad de los alimentos mediante el desarrollo y aplicación de nuevos métodos para identificar y cuantificar tanto nuevos como clásicos marcadores químicos e investigar reacciones y cambios de composición que ocurren en los alimentos durante la cocción, procesamiento y almacenamiento.
• La investigación en química inorgánica abarca varias áreas importantes de la química, como la química de coordinación, la química organometálica, los fármacos a base de metales, los metales en medicina y en procesos biológicos, la catálisis, los polímeros de coordinación porosos, MOFs y nanomateriales funcionalizados. Los temas principales se centran en: a) diseño y síntesis de nuevos ligandos caracterizados por la presencia de grupos donadores de C-, N-, O-, P- y S; b) evaluación de sus capacidades de coordinación con iones de metales de grupo principal y de transición tardía; c) aplicaciones en química inorgánica medicinal, en el campo de materiales compuestos, en catálisis y como materiales para optoelectrónica.

• La investigación en química orgánica está organizada en torno a las siguientes áreas: procesos catalíticos para reacciones orgánicas; química orgánica sintética, centrándose en reacciones clave en la síntesis de una variedad de compuestos bioactivos, incluidos moléculas orgánicas de importancia farmacológica; transformaciones orgánicas utilizando nuevos procesos sostenibles mediante el uso de métodos no convencionales para preparar moléculas orgánicas altamente funcionalizadas; química de superficies orgánicas centrada en la modificación de superficies utilizando moléculas orgánicas para crear recubrimientos y materiales con propiedades controlables.

  Debido a las colaboraciones científicas activas presentes en el Centro de Química de la Universidad de Camerino, se alienta encarecidamente a los estudiantes de doctorado a asistir a parte de sus actividades en otros grupos de investigación en Italia y en el extranjero. Por esta razón, la capacidad de comunicarse en inglés, tanto de forma verbal como escrita, es un requisito obligatorio para los estudiantes de doctorado.

Curso de Doctorado en Ciencias Farmacéuticas, Nutracéuticas y de Alimentos

El objetivo principal de este programa de doctorado es involucrar a los estudiantes de doctorado en actividades de investigación estimulantes en los campos del diseño de fármacos, síntesis racional, estudios farmacológicos in vitro e in vivo, formulación y entrega de fármacos y cosméticos, calidad y seguridad de los alimentos, suplementos alimenticios y nutracéuticos, estudios analíticos y biológicos sobre extractos de plantas.

Durante los tres años del curso de doctorado, los estudiantes tendrán mentores personales que los educarán para seguir temas de investigación, con el objetivo de permitir que los estudiantes sean capaces de formular un problema científico de manera independiente, proponer hipótesis y procedimientos que conduzcan a su resolución a nivel experimental o teórico en los diferentes campos mencionados anteriormente.

El concepto general detrás de todas las actividades de investigación enumeradas anteriormente está relacionado con la salud y el bienestar humano. Las actividades de investigación estarán relacionadas con el diseño y optimización de fármacos asistido por computadora; síntesis de fármacos potenciales con diferentes enfoques sintéticos y caracterización instrumental; estudios farmacológicos de macromoléculas aisladas, tejidos celulares y animales; nuevas estrategias para sistemas de entrega de fármacos; nuevas formulaciones, principalmente basadas en ingredientes naturales, para cosméticos; estudios analíticos cualitativos y cuantitativos profundos de alimentos; desarrollo de alimentos funcionales y suplementos alimenticios, principalmente basados en nutracéuticos; estudios analíticos y propiedades biológicas de aceites esenciales y extractos de disolventes de plantas.

La Escuela Internacional de Estudios Avanzados

UNICAM ha instituido una Escuela Internacional de Estudios Avanzados con el objetivo de aumentar la internacionalización de la educación doctoral.

• La Escuela Internacional de Estudios Avanzados planifica, organiza y coordina los cursos para obtener el título de Doctorado.
• El curso doctoral tiene una duración de tres años con una tesis final que debe ser escrita en inglés, la cual será defendida ante un Comité de Examen Final, compuesto por profesores en las áreas científicas relevantes. Esto debe incluir académicos y otros expertos (por ejemplo, de centros de investigación o empresas), la mayoría de los cuales no son de la Universidad de Camerino, y al menos uno no italiano.
• Además de la preparación de la tesis final, se espera que los candidatos a doctorado participen en actividades de formación organizadas por la SAS, todas en inglés, para adquirir habilidades transferibles (como habilidades de comunicación, desarrollo de carrera en investigación, gestión de investigación y financiación de proyectos, habilidades metodológicas) y formación doctoral en cooperación con la industria y otros sectores de empleo relevantes.
• Se fomenta encarecidamente realizar alguna investigación en laboratorios públicos o privados externos a la Universidad anfitriona.
• Para obtener la calificación final, debe haber al menos seis meses de experiencia en una institución de investigación o educación superior diferente a la Universidad de Camerino y posiblemente no italiana.
• Los Siete Principios para la Formación Doctoral Innovadora sustentan nuestros programas de investigación.

Siete Principios para la Formación Doctoral Innovadora

1. Excelencia en la Investigación

La búsqueda de una investigación excelente es fundamental para toda la educación doctoral y de esto fluyen todos los demás elementos. Se requieren estándares académicos establecidos a través de procedimientos de revisión por pares y entornos de investigación que representen una masa crítica. La nueva generación académica debe ser entrenada para convertirse en tomadores de riesgos intelectuales creativos, críticos y autónomos, empujando los límites de la investigación de frontera.

2. Entorno Institucional Atractivo

Los candidatos a doctorado deben encontrar buenas condiciones de trabajo que les empoderen para convertirse en investigadores independientes, asumiendo la responsabilidad desde una etapa temprana sobre el alcance, la dirección y el progreso de su proyecto. Esto debe incluir oportunidades de desarrollo profesional, en línea con la Carta Europea para Investigadores y el Código de Conducta para la Contratación de Investigadores.

3. Opciones de Investigación Interdisciplinaria

La formación doctoral debe estar integrada en un entorno y cultura de investigación abierta para garantizar que cualquier oportunidad apropiada de fertilización cruzada entre disciplinas pueda fomentar la amplitud y el enfoque interdisciplinario necesarios.

4. Exposición a la industria y otros sectores de empleo relevantes

El término 'industria' se utiliza en el sentido más amplio, incluyendo todos los campos de futuros lugares de trabajo y compromiso público, desde la industria hasta los negocios, el gobierno, ONG, organizaciones benéficas e instituciones culturales (por ejemplo, museos). Esto puede incluir prácticas durante la formación en investigación; financiación compartida; participación de no académicos de la industria relevante en la enseñanza y supervisión; promoción de la contribución financiera de la industria relevante a los programas de doctorado; fomento de redes de exalumnos que puedan apoyar al candidato (por ejemplo, esquemas de mentoría) y al programa, y una amplia gama de actividades de transferencia de personas/tecnología/conocimiento.

5. Redes Internacionales

La formación doctoral debe proporcionar oportunidades para la creación de redes internacionales, es decir, a través de investigación colaborativa, co-tutela, grados duales y conjuntos. Se debe fomentar la movilidad, ya sea a través de conferencias, visitas de investigación cortas, y comisiones o estancias más largas en el extranjero.

6. Formación en Habilidades Transferibles

“Las habilidades transferibles son habilidades aprendidas en un contexto (por ejemplo, investigación) que se utilizan en otro (por ejemplo, empleo futuro, ya sea en investigación, negocios, etc.). Permiten que las habilidades relacionadas con el tema y la investigación se apliquen y desarrollen de manera efectiva. Las habilidades transferibles pueden adquirirse a través de la formación o a través de la experiencia laboral”. Es esencial garantizar que suficientes investigadores tengan las habilidades demandadas por la economía basada en el conocimiento. Ejemplos incluyen comunicación, trabajo en equipo, emprendimiento, gestión de proyectos, IPR, ética, estandarización, etc.

Las empresas también deberían involucrarse más en el desarrollo de planes de estudio y formación doctoral para que las habilidades se ajusten mejor a las necesidades de la industria, basándose en el trabajo del Foro Empresarial Universitario y los resultados del proyecto EUA DOC-CAREERS. Hay buenos ejemplos de enfoques interdisciplinarios en universidades que reúnen habilidades que van desde la investigación hasta habilidades financieras y empresariales y desde la creatividad y el diseño hasta habilidades interculturales.

7. Aseguramiento de la Calidad

Los procedimientos de rendición de cuentas deben establecerse sobre la base de investigación de la educación doctoral y por esa razón, deben desarrollarse por separado del aseguramiento de la calidad en el primer y segundo ciclo.

El objetivo del aseguramiento de la calidad en la educación doctoral debe ser mejorar la calidad del entorno de investigación, así como promover procedimientos transparentes y responsables para temas como la admisión, supervisión, otorgamiento del título de doctorado y desarrollo profesional. Es importante enfatizar que esto no se trata del aseguramiento de la calidad del Ph.D. en sí, sino del proceso o ciclo de vida, desde el reclutamiento hasta la graduación.