Máster en Economía Ambiental y Alimentaria

La relación entre el medio ambiente, los recursos naturales y el sistema agroalimentario juega un papel central en el desarrollo de las sociedades modernas. Los problemas del desarrollo económico sostenible, la gestión de los recursos naturales y energéticos, y la sostenibilidad del sistema agroalimentario representan nuevos desafíos económicos y de políticas.

El Máster en Economía Ambiental y Alimentaria proporciona las herramientas conceptuales y analíticas para que los participantes puedan abordar esos desafíos. Se ofrece una experiencia avanzada en economía y administración de empresas y gestión, métodos cuantitativos, y conocimientos teóricos y aplicados específicos en economía ambiental y de recursos naturales, así como en la economía y gestión de la cadena agroalimentaria. El objetivo es dotar a los estudiantes de una comprensión sólida de los instrumentos para promover el desarrollo económico sostenible, la gestión de los recursos naturales (agua, suelo, energía), políticas ambientales y energéticas, gestión e innovación del sector agroalimentario, internacionalización de las empresas agroalimentarias, cuestiones de seguridad alimentaria y desarrollo rural.

El Máster en Economía Ambiental y Alimentaria representa una novedad en el sistema universitario italiano, al combinar temas de economía ambiental y del cambio climático con la economía y gestión del sector agroalimentario, selecciona cuidadosamente los contenidos de sus cursos y se imparte completamente en inglés.

El programa de Maestría en Economía Ambiental y de Alimentos está organizado en dos currículos: i. Economía Ambiental y Energética; ii. Economía y Gestión del Sistema Agroalimentario. Los perfiles profesionales que caracterizan los dos currículos se pueden resumir de la siguiente manera.

El perfil profesional del currículo de Economía Ambiental y Energética está más orientado al mundo de las instituciones, tanto públicas como privadas, con oportunidades laborales en instituciones nacionales, de la UE e internacionales, administración pública, Autoridades de Energía, FAO, OCDE, Comisión Europea, organizaciones de investigación públicas y privadas, y departamentos de investigación de grandes empresas nacionales y multinacionales, así como en la economía verde. El perfil profesional del currículo de Economía y Gestión del Sistema Agroalimentario está más orientado al mundo de la empresa privada, con oportunidades laborales en empresas agroalimentarias (pequeñas y medianas empresas, multinacionales, GDO), así como en organizaciones de productores e instituciones nacionales, de la UE e internacionales que realizan investigaciones y estudios en los campos de políticas agrícolas y alimentarias, seguridad alimentaria y desarrollo rural (FAO, Banco Mundial, OCDE y la Comisión Europea).

La Universidad de Milán es una universidad pública de enseñanza e investigación, que - con 8 facultades y 2 escuelas y un cuerpo docente de más de 2000 profesores - se distingue por su amplia variedad de campos disciplinarios. Un instituto líder en Italia y Europa en productividad científica, la Universidad de Milán es la universidad más grande de la región, con aproximadamente 64,000 estudiantes; también es un recurso importante para el contexto socioeconómico del cual forma parte. Milán es, de hecho, la capital de Lombardía, una de las regiones más dinámicas e internacionales de la Unión Europea, un líder en la economía nacional que se encuentra a la vanguardia italiana en inversiones en investigación y desarrollo y compromiso con la innovación tecnológica.

La Universidad de Milán también posee un notable patrimonio artístico y cultural que incluye importantes edificios históricos, colecciones heredadas y adquiridas, archivos, jardines botánicos y el antiguo Observatorio de Brera encargado por María Teresa de Austria. Los departamentos de la Universidad se encuentran en importantes edificios históricos en el centro de Milán y en modernos edificios en el área conocida como Città Studi (la Ciudad de los Estudios). Entre los palacios que albergan las instalaciones de la Universidad se encuentran la antigua Ca' Granda (la gran casa) - un complejo monumental del siglo XV en el corazón del centro histórico de la ciudad - el Palazzo Greppi del siglo XVIII diseñado por Giuseppe Piermarini - quien construyó el Teatro Scala en Milán - y el Colegio Sant’Alessandro del siglo XVII encargado por la familia Arcimboldi. La colección de libros, que es una de las más ricas de la región, se conserva en 47 bibliotecas, mientras que el Centro APICE recopila existencias de libros raros y valiosos y archivos. La Universidad también cuenta con un Coro y su propia Orquesta, que contribuyen activamente a la vida cultural de la ciudad y reciben reconocimientos internacionales con una frecuencia cada vez mayor.