MA en Estudios de Alimentación

Estudia Sistemas Alimentarios, Cultura y Política en la Ciudad de Nueva York

El primer programa de maestría en los EE. UU. dedicado al estudio de la alimentación, Estudios Alimentarios en NYU Steinhardt emplea enfoques de las humanidades y ciencias sociales y te prepara para analizar el actual sistema alimentario estadounidense, sus conexiones globales y alternativas locales. Examinarás enfoques culturales, políticos, económicos, ambientales y geográficos sobre la alimentación dentro de contextos locales, urbanos y globales.

Este programa de maestría de 40 créditos requiere 19 créditos en cursos obligatorios que cubren sistemas alimentarios, cultura y política, así como un componente de investigación. Más allá de estos requisitos, puedes tomar 21 créditos en módulos de especialización (política/abogacía, negocios/emprendimiento social, medios/análisis cultural), lo que te permite profundizar en tus intereses.

Nuestra misión es examinar las formas en que individuos, comunidades y sociedades producen, distribuyen y consumen alimentos. Las ciudades, en el centro de los flujos de personas, productos y productos mediáticos, son el principal lugar de nuestras investigaciones.

¿Por qué Estudios Alimentarios en NYU?

• Aprende de los mejores. Nuestro profesorado, líderes prominentes en su campo, enseña y orienta a los estudiantes, mientras realizan investigaciones activamente para mantenerse comprometidos.
• Acceso privilegiado. Al inscribirte, los estudiantes estudian con profesionales de la alimentación que sirven como profesores adjuntos y conferenciantes invitados y son bienvenidos por empresas de producción de alimentos, organizaciones alimentarias sin fines de lucro, editores, firmas de relaciones públicas y marketing, revistas, distribuidores de alimentos, productores de alimentos e instituciones educativas.
• Estudia en el extranjero. Ofrecemos cursos globales – y un programa de estudios – en lugares como París, Hong Kong, Puerto Rico y Puebla, para que los estudiantes obtengan una experiencia inmersiva en un contexto internacional.
• Sé desafiado. Los estudiantes aprenden de manera experiencial, tomando cursos básicos y de especialización, así como electivos interdisciplinarios dentro de Steinhardt, la Escuela de Negocios Stern, la Escuela de Servicio Público Wagner, la Escuela de Graduados de Artes y Ciencias, o la Escuela de Artes Tisch.
• Adelántate. Ayudamos a los estudiantes interesados a encontrar pasantías en una variedad de posibles lugares de empleo y los colocamos en posiciones donde pueden desarrollar nuevas habilidades y colaborar con posibles empleadores.
• Adquiere habilidades prácticas. El programa pone énfasis en el desarrollo del pensamiento crítico y la investigación, lo que prepara a los estudiantes para situaciones que encontrarán en la profesión.

Acerca de NYU Steinhardt

La integración única de educación, salud, artes y estudios de medios de NYU Steinhardt nos coloca en el corazón de un movimiento: educación para el cambio social.

Los estudiantes de Steinhardt son apasionados por ayudar a los demás.

Nuestra misión es avanzar en el conocimiento, la creatividad y la innovación en la intersección de la cultura, la educación y el desarrollo humano. Ejemplificamos el compromiso de NYU de ser un servicio público.

Nuestros programas académicos están clasificados entre los mejores del país.

Los programas de maestría de NYU Steinhardt en psicología aplicada, educación, salud, medios, música y profesiones de artes escénicas, y las artes y profesiones artísticas atraen a recién graduados universitarios, profesionales establecidos que buscan licencias o certificaciones, y personas que cambian de carrera. Nuestro currículo brinda a nuestros estudiantes la oportunidad de estudiar en el extranjero y experimentar un aprendizaje práctico.

Los programas de certificado avanzado te permiten estudiar en áreas especializadas de psicología aplicada, educación, música y artes escénicas, y terapia física.

También ofrecemos programas de doctorado que preparan a los graduados para carreras en investigación académica y enseñanza, así como programas doctorales profesionales para la práctica avanzada en campos de educación, artes, terapia ocupacional y terapia física.

Estamos redefiniendo la educación holística.

Nuestros estudiantes pertenecen a una comunidad fuerte y solidaria de académicos: un ambiente cálido y acogedor que fomenta la exploración de nuevas ideas. Nuestro profesorado lidera en sus campos profesionales y colabora a través de disciplinas académicas: maestros trabajando con psicólogos y profesionales de la salud, músicos con patólogos del habla, educadores con artistas visuales. Trabajan con los estudiantes para investigar temas como los efectos de la inmigración en el aprendizaje, la nutrición infantil y la obesidad, y cómo los medios digitales están transformando las relaciones sociales. Nuestros institutos de investigación impactan la beca y las políticas en todo el mundo.

En Steinhardt, el aprendizaje ocurre dentro y fuera del aula.

Durante más de un siglo, hemos estado construyendo asociaciones en nuestra comunidad: con escuelas locales, familias, agencias comunitarias, organizaciones artísticas, instituciones culturales y centros de salud. Una educación en Steinhardt consiste en un riguroso estudio en el aula, así como en prácticas en las principales empresas de medios de la ciudad de Nueva York, colocaciones clínicas en hospitales de renombre, o enseñanza estudiantil en uno de los sistemas escolares más diversos del mundo. Significa oportunidades inigualables para la formación profesional y el avance en la carrera.

Te preparamos para liderar en una sociedad global.

Al igual que la ciudad que llamamos hogar, nuestro profesorado, estudiantes y personal representan una amplia gama de antecedentes, puntos de vista y perspectivas. Y aunque nuestras raíces son profundas en Nueva York, nuestro trabajo en casa está influyendo – y siendo influenciado por – nuestras conexiones en el extranjero. Cada día, los graduados de Steinhardt continúan cambiando el mundo.

Clasificaciones Internacionales de NYU

• #7 – US News & World Report, Mejores Escuelas de Posgrado en Educación
• #27 – Clasificación Mundial de Universidades de Times Higher Education
• #29 – Clasificación Académica de Universidades del Mundo
• #52 – Clasificación Mundial de Universidades QS

Cronología de la Escuela

Fundada en 1890 como la Escuela de Pedagogía, NYU Steinhardt fue la primera escuela profesional dedicada a la educación de maestros que se estableció en una universidad estadounidense. La misión inicial de la Escuela era educar a administradores escolares y preparar a hombres y mujeres para trabajar en colegios de educación de maestros. Para 1921, la Escuela estaba educando a maestros en todos los niveles y en todos los campos, incluidas las artes y la salud, ofreciendo títulos de pregrado hasta doctorado. A medida que el campo de la educación se expandía, la Escuela amplió su enfoque para incorporar nuevos conocimientos y desarrollos científicos, y surgieron nuevos programas.