Ubicación
Estados Unidos de América (EE.UU.)
Formato de estudio
Online
Idioma del programa
Inglés
Áreas de estudio
Sostenibilidad, Administración de Empresas, Gestión de Hospitales
Duración
4 Años
Ritmo de estudio
A tiempo completo, A tiempo parcial
Nivel
Licenciatura en Bellas Artes
Costos de Matriculación
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A nivel mundial, los impactos del turismo en el medio ambiente natural están bajo un creciente escrutinio y demanda de moderación y soluciones. La Organización Mundial del Turismo, así como el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, han llamado explícitamente a un mayor enfoque en la sostenibilidad al crear políticas y gestionar el turismo global. Hay una necesidad urgente de proteger los recursos que atraen a los turistas a destinos de todo el mundo. La reciente pandemia ha hecho que el mundo se dé cuenta de que destinos como Venecia y Ámsterdam, si se les permite recuperarse del exceso de turismo a través de prácticas más sostenibles, pueden y lo harán. En nuestro estado de Florida, hay una presión creciente para proteger nuestras atracciones naturales que incluyen las 825 millas de playas del estado, los Everglades, los Cayos, los arrecifes de coral, los manantiales y los manglares. Otros eventos alarmantes como la marea roja, el cambio climático, el aumento del nivel del mar y eventos de tormentas extremas han aumentado la conciencia sobre la vulnerabilidad de la industria del turismo tanto a nivel local como en el extranjero.
Este innovador grado reconoce la importancia de las operaciones sostenibles en la industria del turismo hoy en día, sus impactos en el planeta y la creciente demanda de un enfoque más sostenible para gestionar negocios de hospitalidad y turismo. Este programa único, completamente en línea, ofrecido a través de la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión de Turismo, es una colaboración interdisciplinaria con el Departamento de Tierra y Medio Ambiente del Colegio de Artes, Ciencias y Educación y presenta un currículo combinado compuesto por los cursos existentes más relevantes de cada departamento, así como una serie de nuevos cursos diseñados específicamente para el grado.
Los estudiantes que persigan este grado adquirirán el conocimiento y las herramientas necesarias para convertirse en líderes de la industria en la gestión de estándares de turismo sostenible que ayudarán a proteger los recursos naturales y culturales del mundo y mantenerlos intactos para las futuras generaciones. Los estudiantes aprenderán a aplicar estas habilidades y liderar a través de la defensa, la conservación y las asociaciones comunitarias. Los temas cubiertos incluyen impactos socioeconómicos, ambientales y culturales con respecto a las prácticas comerciales responsables y la gobernanza local. En resumen, el objetivo general del programa es enseñar a los estudiantes cómo el turismo puede adaptarse y mitigar el cambio climático y convertirse en un sector clave en la transición hacia economías de bajo carbono.
Las principales corporaciones estadounidenses de hospitalidad y turismo, incluidas Hilton, Carnival y otras, han alineado sus programas de sostenibilidad con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, haciendo compromisos con metas para 2030 para reducir sus huellas ambientales y establecer objetivos de impacto social. Otras marcas globales como Inter-Continental, Air France/KLM y Sodexho compiten rigurosamente por la mejor posición en el ranking anual de Dow Jones de las corporaciones SP 600 por su liderazgo en sostenibilidad ambiental. La necesidad de equilibrar la protección ambiental con el uso recreativo humano se ha vuelto urgente y requiere una fuerza laboral que esté capacitada para entender el negocio del turismo, así como para pensar a largo plazo para conservar lugares naturales espectaculares para las futuras generaciones de turistas.
El propósito principal del programa de grado B.A. en Turismo Sostenible Global es proporcionar a la industria global de hospitalidad y turismo gerentes orientados a la sostenibilidad que sepan cómo equilibrar los deseos de los viajeros por experiencias memorables mientras protegen la naturaleza, la cultura, las comunidades y el planeta. Los estudiantes saldrán preparados para trabajar en la promoción de transiciones hacia la sostenibilidad en el turismo para empresas, gobiernos y organizaciones no gubernamentales en cualquier parte del mundo.
La Escuela Chaplin, nombrada en honor al Sr. Harvey Chaplin, Presidente de Southern Glazer’s Wine and Spirits, co-produce anualmente el Festival de Vino y Comida de South Beach (SobeWFF) junto con Southern Glazer’s. El evento, el más grande de su tipo en EE. UU., genera oportunidades de aprendizaje experiencial para hasta 1200 estudiantes de FIU cada año. Además, la Escuela Chaplin ha desarrollado muchas otras relaciones de larga data con importantes corporaciones globales de hospitalidad y turismo, como Carnival Cruise Lines (financiera de los Carnival Gold Scholars y el Carnival Student Center en nuestro campus de BBC) y Marriott International (nombre del programa Marriott Tianjin China de la escuela), junto con algunos nombres bien conocidos entre los productores de alimentos y bebidas de la industria como Bacardi, Badia y Quirch que han contribuido enormemente a los programas de Gestión de Restaurantes, Culinaria y Bebidas Espirituosas de la escuela. Los socios corporativos globales han sido fundamentales en los esfuerzos por expandir las oportunidades de financiamiento para los estudiantes, servir a la comunidad local, proporcionar experiencias laborales y entregar los recursos necesarios para avanzar en la calidad de la educación y el servicio brindados a los estudiantes y exalumnos. Construir relaciones significativas con organizaciones de la industria ha sido una parte integral de la exitosa existencia de la Escuela Chaplin, ganando el primer lugar en el ranking de programas de hospitalidad y turismo en línea de EE. UU. durante seis años consecutivos.
La Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión de Turismo de la Universidad Internacional de Florida es una de las 10 mejores escuelas de hospitalidad entre las universidades públicas de EE. UU. y ocupa el puesto 35 en el mundo . Más de 2,000 estudiantes de pregrado y posgrado de todo el país y de todo el mundo eligen FIU por su excelente reputación, ubicaciones ventajosas del campus en Miami, facultad experta, currículo rico y oportunidades reales de carrera en las industrias internacionales de hoteles, servicios de alimentos, gestión de bebidas, viajes, turismo, gestión de ingresos, entretenimiento y eventos de gran escala. El programa gradúa más estudiantes negros e hispanos de pregrado que cualquier otra escuela. En agosto de 2006, FIU presentó la primera escuela de hospitalidad y turismo de EE. UU. en Tianjin, China. El Programa Marriott Tianjin China , clasificado como el #1 en China, es el programa internacional más grande de FIU, con capacidad para hasta 1,000 estudiantes. Para más información sobre la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión de Turismo de la Universidad Internacional de Florida, visita http://hospitality.fiu.edu _.
La Escuela Chaplin otorga $2 millones en becas a estudiantes anualmente, con más oportunidades de becas de FIU. La lista de todas las becas actuales se puede encontrar en el sitio web de Becas de FIU: https://fiu.academicworks.com/
Los miembros de la facultad de Chaplin combinan sólidas credenciales académicas con excelentes habilidades de enseñanza y amplia experiencia en la industria a nivel ejecutivo para inspirar a los estudiantes a convertirse en líderes en hospitalidad y turismo.
Tanto los estudiantes como los exalumnos se benefician de un centro de carrera interno para ayudar a hacer la conexión entre la experiencia académica y una carrera profesional. Los servicios incluyen coaching y mentoría de carrera, talleres de currículum, entrevistas simuladas, eventos de desarrollo profesional, ferias de empleo en el campus y virtuales, y conexiones con la industria.
Ubicada en la puerta de entrada a América Latina y el Caribe, Miami es uno de los epicentros globales de la hospitalidad y el turismo. Miami proporciona a los estudiantes de Chaplin un acceso inigualable a recursos y oportunidades globales y locales.
El Festival de Vino y Comida de South Beach presentado por Capital One es un evento nacional de cinco días, lleno de estrellas, que muestra los talentos de los productores de vino y licores más renombrados del mundo, chefs y personalidades culinarias. Hay más de 100 eventos, con alrededor de 65,000 asistentes, y más de 450 chefs, vinicultores, productos espirituosos y personalidades de estilo de vida que participan en el festival. El festival ofrece a los estudiantes de FIU una oportunidad única de voluntariado donde los estudiantes pueden adquirir experiencia en gestión, logística, patrocinio, restaurantes, culinaria y gestión de bebidas mientras obtienen becas por horas completadas. Todos los ingresos del Festival benefician a los estudiantes de la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión de Turismo de la Universidad Internacional de Florida. Hasta la fecha, SOBEWFF® ha recaudado más de $30 millones para la Escuela. En octubre de 2019, BizBash nombró al Festival como el evento #1 de la industria de alimentos y restaurantes en los Estados Unidos por séptimo año consecutivo.
La tecnología está en el centro de las instalaciones de la Escuela Chaplin. Las aulas están equipadas con tecnología de última generación que permite a la facultad llegar a los estudiantes de maneras significativas, ya sea que estén a unos pocos pies del atril o al otro lado del mundo. Con una filosofía de expansión que inspira la innovación estudiantil, la Escuela Chaplin ha crecido rápidamente en la última década para proporcionar a los estudiantes habilidades y conocimientos relevantes para lograr el éxito.
Los estudiantes de la Escuela Chaplin provienen de más de 70 países y se benefician de un sólido entorno académico que es rico en cultura y con una perspectiva global.
FIU y la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión de Turismo han sido acreditadas por lo siguiente:
College of the Atlantic
Online
Estados Unidos de América (EE.UU.)
Sostenibilidad, Ciencias Ambientales, Ciencias Sociales, Antropología, Ciencias de la Salud, Nutrición
Licenciatura en Bellas Artes
Inglés
Alaska Pacific University
Online
Estados Unidos de América (EE.UU.)
Sostenibilidad
Licenciatura en Bellas Artes
Inglés
University of Lincoln
Reino Unido
Sostenibilidad, Ciencias Ambientales, Urbanismo
Licenciatura en Bellas Artes
Inglés
3 Años
City & Guilds of London Art School
Reino Unido
Sostenibilidad, Ciencias Naturales, Biología, Geología, Ciencias Ambientales
Licenciatura en Bellas Artes
Inglés
3 Años
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