Eine Promotionen (Doktor der Philosophie) ist der höchste akademische Grad, der von Universitäten verliehen wird. Es beinhaltet die Durchführung von Originalforschung in einem spezifischen Bereich und die Erbringung eines bedeutenden Beitrags zum Wissen. Promotionen werden in der Regel von Personen angestrebt, die eine Karriere in der Akademie, Forschung oder spezialisierten Branchen mit fortgeschrittenem Fachwissen anstreben.
Ernährungswissenschaften und Diätetik ist ein Studienbereich, der sich auf die Wissenschaft von Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf die Gesundheit konzentriert. Studierende in diesem Bereich lernen über die Rolle von Nährstoffen im Körper, Ernährungsrichtlinien, Mahlzeitenplanung sowie die Prävention und Behandlung von Krankheiten durch Ernährung. Absolventen können Karrieren als Diätassistenten, Ernährungswissenschaftler, Lebensmittelwissenschaftler und Gesundheitserzieher verfolgen.
Italien ist bekannt für seine reiche Geschichte in der Bildung, mit renommierten Universitäten wie der Universität von Bologna, die im Jahr 1088 gegründet wurde und die älteste der Welt ist. Italienische Hochschuleinrichtungen bieten eine Vielzahl von Abschlüssen in verschiedenen Bereichen an und ziehen Studierende aus der ganzen Welt an, die eine qualitativ hochwertige Ausbildung in einem kulturell lebendigen Umfeld suchen.