Master of Arts (MA), Ernährungswissenschaften und Diätetik
Ein Master of Arts (MA) Abschluss ist ein postgradualer akademischer Abschluss, der sich auf Geisteswissenschaften, Sozialwissenschaften und bildende Kunst konzentriert. Er beinhaltet in der Regel fortgeschrittene Studien, Forschung und kritische Analyse in einem bestimmten Bereich und vermittelt den Studierenden spezialisiertes Wissen und Fähigkeiten, um Karrieren in der Akademie, Forschung oder verschiedenen Branchen zu verfolgen.
Ernährungswissenschaften und Diätetik ist ein Studienbereich, der sich auf die Wissenschaft von Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf die Gesundheit konzentriert. Studierende in diesem Bereich lernen über die Rolle von Nährstoffen im Körper, Ernährungsrichtlinien, Mahlzeitenplanung sowie die Prävention und Behandlung von Krankheiten durch Ernährung. Absolventen können Karrieren als Diätassistenten, Ernährungswissenschaftler, Lebensmittelwissenschaftler und Gesundheitserzieher verfolgen.