Beste Kulinarische Künste Master-Abschluss Programme für 2024

MA in Food Studies

NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master of Arts (MA)

Der MA in Food Studies an der NYU Steinhardt bietet Ihnen eine fortgeschrittene Ausbildung in den kulturellen, historischen und soziologischen Aspekten von Lebensmitteln.

Englisch

2 Jahre

Champagner Master-Level Programm

Wine Scholar Guild

Online

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

EIN UMFASSENDES STUDIEN- UND ZERTIFIZIERUNGSPROGRAMM ZU DEN WEINEN VON CHAMPAGNE Dies ist ein eingehender Studiengang auf Masterniveau und richtet sich an alle engagierten Weinstudenten, ob Weinprofis oder ernsthafte Weinliebhaber. Ein Dream-Team von Champagner-Experten aus der ganzen Welt bietet ein einzigartiges und dynamisches Lernerlebnis zu den Weinen von Champagne über webbasierte Lehrtechnologie. Champagne erobert die Herzen, Köpfe und Gaumen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt wie kein anderer Wein. Es ist eine der stärksten territorialen Weinmarken der Welt, und kein Weinspezialist kann seine Ausbildung als abgeschlossen betrachten, ohne ein tiefgreifendes Wissen über diese faszinierende Region zu haben.

Englisch

Internationaler Masterstudiengang in kulinarischen und gastronomischen Künsten

Congusto Gourmet Institute

Italien

Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Entwickelt von renommierten professionellen Köchen, um den Anforderungen der Branche gerecht zu werden, ist unsere Kochschule für internationale Studierende darauf ausgelegt, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung zu bieten, die ihr Wissen über die italienische Kochkunst verbessern möchten. Das intensive Programm unseres Masterstudiengangs hat einen starken praktischen Ansatz, und theoretische Konzepte werden immer durch tägliche Praxis umgesetzt.

Italienisch

II Level Masterkurs in italienischer Küche und Önologie

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italien

Lebensmittelwissenschaft, Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der II Level Masterkurs in italienischer Küche und Önologie, der 180 Tage dauert, ist in zwei Teile gegliedert: Der erste Teil umfasst 55 Tage theoretisch-praktischen Unterricht am Hauptsitz des ICIF, ergänzt durch Bildungsfahrten; der zweite Teil besteht aus einem 120-tägigen beruflichen Praktikum (optional, nicht im Abonnementpreis enthalten) in von der Schule ausgewählten Restaurants.

Italienisch, Englisch

6 Monate

Meister-Diplom für Konditoren und Bäcker

Culinary Institute of Barcelona

Spanien

Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Unser ehrgeizigstes Konditorprogramm. Starten Sie Ihre Karriere als professioneller Konditor mit unserem Meister-Diplom für Konditoren, indem Sie alles von den Grundlagen bis zum höchsten Spezialisierungsgrad lernen. Eine 360º-Erfahrung in der Welt der professionellen Konditorei und Schokoladenherstellung.

Englisch, Spanisch

9 Monate

Master in Food & Beverage

Barcelona Culinary HUB

Online

Spanien

Lebensmittelwissenschaft, Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der Master in Food & Beverage, unter der Leitung von Pere Monje, dem aktuellen Direktor und Eigentümer des renommierten Restaurants Via Veneto in Barcelona, zeichnet sich durch ein erstklassiges Ausbildungsprogramm aus. Sein Hauptaugenmerk liegt darauf, zukünftige Fachleute auszubilden, die in der Lage sind, Projekte im organisierten Catering und Management zu entwickeln und innovative Strategien mit einem globalen Blick in den Bereichen Food & Beverage und in allen operativen Bereichen bereitzustellen.

Spanisch

1 Jahr

Master in Haute Cuisine Management

Barcelona Culinary HUB

Spanien

Betriebswirtschaftslehre, Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der Master in Haute Cuisine Management des Barcelona Culinary HUB bietet umfassende Schulungen in Führung und Fähigkeiten, um die kulinarische Industrie durch ein tiefes Verständnis der aktuellen gastronomischen Trends und der Haute Cuisine zu transformieren. Das Programm vermittelt den Studierenden das Wissen und die Werkzeuge, um hochrangige Restaurants zu entwickeln und zu verwalten, ihre eigene persönliche Marke zu fördern, einzigartige gastronomische Erlebnisse zu schaffen, den gastronomischen Markt und seine Veränderungen zu verstehen sowie Technologie und Nachhaltigkeit einzusetzen.

Spanisch

10 Monate

Master in Management in der Hochprofessionellen Konditorei

Barcelona Culinary HUB

Spanien

Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der Master in Management in der professionellen Konditorei am Barcelona Culinary Hub ist ein Referenzprogramm im Bereich der Konditorei auf nationaler und internationaler Ebene. Dieser Masterstudiengang wurde entwickelt, um über die Transformation von landwirtschaftlichen Lebensmitteln hinauszugehen und umfasst eine Kultur ständiger Innovation und Hingabe in der Kunst der Konditorei. Neben den soliden praktischen und technischen Grundlagen legt das Programm auch Wert auf wichtige Aspekte wie Raum- und Verpackungsdesign und bietet so eine umfassende Ausbildung in der Konditorei.

Spanisch

10 Monate

Master in Nachhaltigem Gastronomieprodukt und Kreativität

Barcelona Culinary HUB

Online

Spanien

Nachhaltigkeit, Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Das Hauptziel des Masterstudiengangs Produktinnovation und nachhaltige gastronomische Kreativität besteht darin, Wachstum und/oder Spezialisierung für Fachleute im Bereich der Schaffung, Gestaltung, Entwicklung und Umsetzung aktueller und zukünftiger Kochmodelle durch die drei Hauptgastronomieprodukte: Fleisch, Fisch und Gemüse anzubieten. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen innovativen Formen des gastronomischen Produktmanagements in der Haute Cuisine im Zusammenhang mit nachhaltigen, zirkulären und ökologischen Produktions-, Vertriebs- und Vermarktungsmodellen.

Spanisch

1 Jahr

Master in Gastronomischen Wissenschaften

Mondragon Unibertsitatea

Spanien

Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master-Abschlüsse

Ein offizieller universitärer Master, um Ihre berufliche Zukunft im Bereich der Forschung und Innovation neuer Lebensmittelprodukte sowie in Lehre und Promotion zu entwickeln.

Englisch, Spanisch

2 Jahre

Master in Küche, Chef und Professioneller Koch

Euroinnova International Online Education

Online

Spanien

Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Dank dieses Online-Masters für professionelle Köche und Chefköche mit offiziellem Universitätsabschluss werden Ihnen Techniken und Kenntnisse im kulinarischen Bereich vermittelt, sodass Sie zum Experten auf diesem Gebiet werden. Nach der Spezialisierung können Sie zum Küchenmeister werden, indem Sie ein hochqualifizierter Koch sind, der sein eigenes Küchenteam leitet. Alle großen Restaurants haben einen Küchenmeister, der für die Auswahl der Themen und die Menüzusammenstellung sowie die Bewertung und Verwaltung der Zubereitung und des Prozesses in der Küche verantwortlich ist.

Spanisch

Master in Gastronomischer Innovation + Universitätsabschluss

Euroinnova International Online Education

Online

Spanien

Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Dieser Master in Gastronomischer Innovation bietet Ihnen eine spezialisierte Schulung zum Thema. Dieser Master in Gastronomischer Innovation vermittelt das notwendige Wissen, damit der Student in allen aktuellen Aspekten der Gastronomie geschult wird.

Spanisch

Master in Ernährung, Gastronomie und gesunder Menügestaltung

Barcelona Culinary HUB

Online

Spanien

Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master-Abschlüsse

Der Master in Lebenslangem Training in Ernährung, Gastronomie und gesunder Menügestaltung wird zu einem unverzichtbaren Programm zur Ausbildung von Fachleuten im Restaurantsektor, die in der Lage sind, die aktuellen Anforderungen des gastronomischen Sektors in diesen Fragen angemessen zu erfüllen und so zu einer gesünderen Ernährung beizutragen, die den Geschmack, die Vorlieben und Bedürfnisse der Kunden besser entspricht, ohne die Rentabilität der Menüs aus den Augen zu verlieren.

Spanisch

1 Jahr

Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik

Mondragon Unibertsitatea

Online

Spanien

Lebensmittelwissenschaft, Bildung, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik zielt darauf ab, Fachleute auszubilden, die über eine solide pädagogische und spezifische didaktische Basis verfügen, um im Bereich der Gastronomie zu arbeiten.

Spanisch

1 Jahr

14 Beste Kulinarische Künste Master-Abschluss Programme für 2024

MA in Food Studies

Champagner Master-Level Programm

Internationaler Masterstudiengang in kulinarischen und gastronomischen Künsten

II Level Masterkurs in italienischer Küche und Önologie

Meister-Diplom für Konditoren und Bäcker

Master in Food & Beverage

Master in Haute Cuisine Management

Master in Management in der Hochprofessionellen Konditorei

Master in Nachhaltigem Gastronomieprodukt und Kreativität

Master in Gastronomischen Wissenschaften

Master in Küche, Chef und Professioneller Koch

Master in Gastronomischer Innovation + Universitätsabschluss

Master in Ernährung, Gastronomie und gesunder Menügestaltung

Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik

Master-Abschlüsse, Kulinarische Künste