115 Beste Lebensmittelwissenschaft-Studiengänge für 2024
Mit 115 Top-Lebensmittelwissenschaft-Studiengängen, die in 2024 verfügbar sind, ist unsere kuratierte Liste dein Tor, um den idealen Kurs zu finden, der mit deinen Karrierezielen und akademischen Zielen übereinstimmt.
Der MSc in Advanced Food Safety ist auf Studierende zugeschnitten, die eine Karriere in der Agrar- und Lebensmittelindustrie und verwandten Bereichen anstreben und die Möglichkeit bieten, eine einzigartige international anerkannte Qualifikation von einem globalen Marktführer auf den Gebieten Lebensmittelsicherheit und Ernährungssicherheit zu erlangen.
Englisch
1 Jahr
MSc Food Innovation
Natural Resources Institute - University of Greenwich
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Dieser MSc Food Innovation richtet sich an Absolventen und Fachleute, die eine Karriere in der Lebensmittelwissenschaftsbranche (insbesondere in der Produktentwicklung) anstreben. Der Kurs vertieft Ihr Wissen und Verständnis dafür, wie Zutaten entwickelt und eingeführt werden, von der Konzeption bis zur Fertigstellung.
Englisch
1 Jahr
MSc Food Innovation mit Industriepraxis
Natural Resources Institute - University of Greenwich
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft, Industriedesign
Master of Science (MSc)
Der MSc Food Innovation mit Industriepraktikum greift auf eine breite Palette von Bereichen zurück. Dazu gehören Marketing und Management, Risikoanalyse für Landwirtschaft und Umwelt, Klimawandel, Verpackung, menschliche Ernährung und öffentliche Gesundheit, Lebensmittel-Mikrobiologie und Biochemie, Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung. Sie werden Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)-Module studieren, die von der Royal Society for Public Health anerkannt sind.
Englisch
2 Jahre
MSc Applied Food Safety and Quality Management mit Industriepraxis
Natural Resources Institute - University of Greenwich
Dieser zweijährige MSc Applied Food Safety & Quality Management mit Industriepraxis ist ideal für Absolventen, die nach Führungspositionen in der Lebensmittelindustrie suchen. Es besteht eine hohe Nachfrage nach professionell ausgebildeten Absolventen, die verstehen, was es braucht, um sichere Lebensmittel für Verbraucher bereitzustellen. Unser Kurs behandelt eine Vielzahl von Fragen zur Lebensmittelsicherheit und -qualität, um Ihnen zu helfen, diesen Branchenanforderungen gerecht zu werden.
Englisch
2 Jahre
MSc-Lehrgang für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement E-Learning
Natural Resources Institute - University of Greenwich
Für Fachleute, die an der sicheren Versorgung von Lebensmitteln für Verbraucher beteiligt sind, bietet dieser berufsbegleitende MSc-Lehrgang für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement E-Learning das Wissen und die Fähigkeiten, um Ihre Karriere voranzutreiben.
Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik
Master of Science (MSc)
Der Master in Lebensmittelsystemen bildet Spitzenkräfte für den Lebensmittelsektor aus, indem er die Führungskräfte der Zukunft ausbildet. Organisiert von führenden akademischen Institutionen und Industriepartnern aus unserem Partnernetzwerk, zielt dieses Programm darauf ab, Sie darauf vorzubereiten, eine zukünftige Transformation des Lebensmittelsystems voranzutreiben und die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen zu steigern, für die Sie sich entscheiden zu arbeiten.
Der global wichtige Agrar- und Lebensmittelsektor ist untrennbar mit Herausforderungen im Zusammenhang mit Land- und Wassernutzung, Klimawandel, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Wohlbefinden verbunden. Dieses industriegeführte Programm zielt darauf ab, Studierende mit den fortgeschrittenen Fähigkeiten, Kenntnissen und Expertise auszustatten, die für technische und Produktionsmanagementaufgaben in dieser wachsenden Branche erforderlich sind.
Englisch
1 Jahr
MSc Lebensmittelherstellungsmanagement und Nachhaltigkeit
Der MSc in Internationale Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Innovation verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz von der Farm bis zum Teller und erkennt an, dass eine optimierte Leistungs- und Kontrollsektor oft die Verknüpfung wichtiger Praktiken und Initiativen entlang der Lieferkette erfordert. Das MSc-Programm wird berufsbegleitend über Online-Fernstudium angeboten und ist auf die Bedürfnisse von Personen zugeschnitten, die ihre Karriere in der technischen Leitung vorantreiben möchten, sowie auf diejenigen, die ihre Karriere in Qualitäts-, Hygiene- und Produkt-/Prozessentwicklungsfunktionen vorantreiben möchten.
Englisch
2 Jahre
MSc by Research Lebensmittelwissenschaften
University of Lincoln
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Dieser MSc by Research in Lebensmittelwissenschaften am National Centre for Food Manufacturing (NCFM) der University of Lincoln bietet Absolventen die Möglichkeit, Wissen, Verständnis und Fachkenntnisse in ihrem gewählten Bereich der Lebensmittelwissenschaften zu entwickeln.
Englisch
1 Jahr
Lebensmittelwissenschaft MSc
University of Leeds
Großbritannien
Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Ernährungswissenschaften und Diätetik
Master of Science (MSc)
Die Lebensmittelindustrie ist eine der größten der Welt - mit führenden globalen Unternehmen, die qualifizierte Wissenschaftler suchen, die das Geschick haben, ihre Produkte voranzubringen. Ob es Sie interessiert, die Qualität und Sicherheit von Lebensmittelprodukten zu verbessern, oder ob Sie daran interessiert sind, völlig neue Produkte von der Konzeption bis zur Markteinführung zu entwickeln, das umfangreiche Fähigkeiten, die Sie in unserem Food Science MSc erwerben werden, öffnen die Tür zu vielen vielfältigen Karrieremöglichkeiten in diesem sich ständig weiterentwickelnden Bereich. Vom Herausfordern aktueller Probleme in der Lebensmittelproduktion bis hin zur Anwendung wissenschaftlicher Konzepte, um die komplexen Eigenschaften von Lebensmitteln zu erfassen, wird dieses Programm Ihr Verständnis für wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie erweitern. Unsere School of Food Science and Nutrition beherbergt weltweit führende Forschung, die wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie beeinflusst hat und direkt in den Kurs einfließt. Das bedeutet, dass Sie über aufkommende Innovationen und Probleme in der Lebensmittelwissenschaft lernen werden.
Englisch
1 Jahr
Lebensmittelwissenschaft und Ernährung MSc
University of Leeds
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Die Bereitstellung von nahrhaften Lebensmitteln ist ein wichtiges Ziel der Regierung - und hat sich zu einem wachsenden Trend in der Gesellschaft entwickelt. Der Druck, die Lebensmittelstandards zu verbessern, liegt bei akademischen und Branchenexperten, um nachhaltige Lösungen zu bieten, die allen Aspekten der Gesellschaft gerecht werden. Von der Weiterentwicklung der Qualitätskontrolle bis zur Entwicklung neuer, gesunder Ernährungstrends - eine Qualifikation in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung bringt Sie an die Spitze bei der Suche nach diesen Lösungen. Der MSc in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung hier in Leeds baut auf laufender, weltweit führender Forschung auf, die in der Fakultät durchgeführt wird, in der Sie studieren werden, und vermittelt Ihnen die neuesten Innovationen, Probleme und Praktiken in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung.
Englisch
1 Jahr
MSc für Lebensmittelqualität und Innovation
University of Leeds
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Noch nie war die Qualität von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft wichtiger. Regierungen auf der ganzen Welt setzen die Lebensmittelindustrie unter Druck, um sicherzustellen, dass Produkte sicher sind und einen hohen Standard haben. Deshalb wächst die Nachfrage nach qualifizierten Experten in diesem Bereich stetig - und die Karrieremöglichkeiten sind vielfältig. Der MSc für Lebensmittelqualität und Innovation ist um den gesamten Prozess der Lebensmittelproduktentwicklung herum konzipiert - von der Konzeption bis zur Markteinführung. Wir konzentrieren uns auf die entwicklung von produkten, die von Verbrauchern geleitet wird, wobei Verbraucher während des gesamten Entwicklungsprozesses eine Schlüsselrolle spielen. Sie werden das fundierte Fachwissen entwickeln, das erforderlich ist, um sicherzustellen, dass neu entwickelte Lebensmittelprodukte die notwendigen Verarbeitungsanforderungen erfüllen, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Daneben werden Sie ein breites Verständnis für die Gesetzgebung und deren Auswirkungen auf die Branche erlangen.
Englisch
1 Jahr
Food Science (Lebensmittelbiotechnologie) MSc
University of Leeds
Großbritannien
Biotechnologie, Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Unser Food Science (Lebensmittelbiotechnologie) MSc befasst sich mit Themen an der Spitze der modernen Lebensmittelproduktion. Sie werden nicht nur Ihr Wissen über wichtige Bereiche der Lebensmittelwissenschaft und Gesundheit vertiefen, sondern auch die Ursprünge der Biotechnologie, die Gesetzgebung und soziale Fragen im Zusammenhang mit Biotechnologie in Lebensmitteln sowie moderne bioanalytische Methoden in Biotechnologie und Lebensmittelsicherheit erkunden. Sie werden an unserer School of Food Science and Nutrition in Leeds studieren, die weltweit führende Forschung beherbergt, die wichtige Bereiche der Lebensmittelindustrie beeinflusst hat. Diese Forschung fließt direkt in dieses MSc-Programm ein, was bedeutet, dass Sie die neuesten Innovationen und Praktiken in der Lebensmittelwissenschaft von Forschern und Akademikern lernen werden, die in den Forschungsinstituten und -gruppen der Schule arbeiten.
Lebensmittelsicherheit bedeutet, allen nahrhafte, sichere und erschwingliche Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Dies nachhaltig zu erreichen, ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit. Lebensmittelpraktiker müssen in der Lage sein, auf Fragen der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit zu reagieren, sich verändernde Einstellungen zu Lebensmitteln und Landwirtschaft, sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und demografische Entwicklungen sowie dem Ausgleich globaler wirtschaftlicher und Umweltbelastungen. Dieser Kurs kommt zu einer Zeit, in der Lebensmittel und deren Auswirkungen auf unsere Gesundheit und unseren Planeten Schlagzeilen machen. Vom Lebensmittelabfall-Paradoxon bis zu den verheerenden Umweltauswirkungen von Lebensmitteln - der Bedarf an nachhaltigen Ernährungssystemen könnte nicht dringlicher sein. Deshalb suchen Organisationen auf der ganzen Welt qualifizierte Experten auf diesem Gebiet, um einige der größten Herausforderungen zu lösen, mit denen wir uns heute in der Lebensmittelbranche konfrontiert sehen.
Englisch
1 Jahr
M.Sc. in Weinbau und Oenologie
Plumpton College
Großbritannien
Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaft
Master of Science (MSc)
Der MSc Weinbau und Oenologie vermittelt den Studierenden ein tiefgreifendes, kritisches Verständnis von Weinbau und Oenologie, ein Bewusstsein für aktuelle Forschung und fortgeschrittene Wissenschaft sowie die Fähigkeit, ihr Wissen auf komplexe Entscheidungen in unvorhersehbaren Situationen anzuwenden.
Englisch
BSc in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung mit berufsbegleitenden Studien
Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Bachelor of Science (BSc)
Im Studiengang BSc in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung mit berufsbegleitenden Studien geht es darum, Kenntnisse und Verständnis in Bezug auf die Lebensmittelproduktion und -konsumption zu erlangen. Die Lebensmittelwissenschaft betrifft die 'Zweckmäßigkeit' unserer Lebensmittel in Bezug auf das Erscheinungsbild (z. B. Farbe und Oberflächenqualitäten, Textur, Geschmack und Geruch) und wie diese verbessert werden können, neben den physischen, mikrobiologischen und chemischen Aspekten unserer Lebensmittel, die für die menschliche Gesundheit schädlich sein können und wie diese minimiert werden können.
Englisch
4 Jahre
Bachelor in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung
Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Bachelor of Science (BSc)
Der Bachelor-Studiengang in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung befasst sich mit dem Erwerb von Wissen und Verständnis in Schlüsselbereichen in Bezug auf die Lebensmittelproduktion und -konsumption. Die Lebensmittelwissenschaft betrifft die 'Zweckmäßigkeit' unserer Lebensmittel in Bezug auf das Erscheinungsbild (z. B. Farbe und Oberflächenqualitäten, Textur, Geschmack und Geruch) und wie diese verbessert werden können, neben den physischen, mikrobiologischen und chemischen Aspekten unserer Lebensmittel, die für die menschliche Gesundheit schädlich sein können und wie diese minimiert werden können.
Englisch
3 Jahre
BSc Hons Food Science & Nutrition
Natural Resources Institute - University of Greenwich
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft
Bachelor of Science (BSc)
Mit dem BSc Hons Food Science & Nutrition studieren Sie einen Kurs, der eine reiche Auswahl an Modulen in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung kombiniert, die Ihnen eine solide Grundlage in allen Aspekten der Lebensmittelproduktion und Ernährungssysteme bieten und Wissen über die Rolle der menschlichen Ernährung in der Lebensmittelproduktion vermitteln.
Englisch
3 Jahre
Bachelor of Science (mit Auszeichnung) in Lebensmitteltechnologie
College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise
Großbritannien
Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik
Bachelor of Science (BSc)
Der Ehrenabschluss in Lebensmitteltechnologie, validiert von der Ulster University, wurde entwickelt, um Absolventen mit dem Wissen und den Fähigkeiten auszustatten, um in eine wettbewerbsfähige globale Lebensmittelverarbeitungsindustrie einzutreten.
Englisch
Master of Science in Lebensmittelverfahrenstechnik - STEM Designiert
Illinois Institute of Technology
USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Lebensmittelwissenschaft, Ingenieurwesen
Master of Science (MSc)
Der Master of Science in Lebensmittelverfahrenstechnik bereitet die Studierenden auf alle Aspekte der Lebensmittelverarbeitung vor, einschließlich der ingenieurwissenschaftlichen Prinzipien von Lebensmitteln, dem Design von Lebensmittelprozessen, der Lebensmittelbiotechnologie und der statistischen Qualitätsprozesskontrolle. Absolventen können Forschungspositionen in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie annehmen oder ihre Studien zur Promotion in einer lebensmittelbezogenen Disziplin fortsetzen.
Die Lebensmittelwissenschaft ist ein interdisziplinäres Fachgebiet, das Prinzipien der Chemie, Biologie und Ingenieurwissenschaften kombiniert, um die Produktion, Verarbeitung und Verteilung von Lebensmitteln zu untersuchen. Studierende in diesem Bereich lernen über Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Lebensmittelqualität und bereiten sich auf Karrieren in der Lebensmittelproduktion, Forschung und Entwicklung vor.
