Bachelor-Abschlüsse

Bachelor of Science (BSc)

Bachelor of Arts (BA)

Bachelor of Business Administration (BWL)

Bachelor of Law (LLB)

Master-Abschlüsse

Master of Science (MSc)

Master of Arts (MA)

Master of Business Administration (MBA)

EMBA (Executive MBA)

Master of Laws (LLM)

Master of Studies in Rechtswissenschaften (MSL)

Juris Doctor (JD)

Promotionsabschlüsse

Promotionen (Doktor der Philosophie)

Doktor der Betriebswirtschaftslehre (DBA)

Doktor der Erziehungswissenschaften (EdD)

Doktor der Rechtswissenschaften (SJD)

Doktor der Medizin (MD)

Online

Bachelor-Abschlüsse Online

Master-Abschlüsse Online

Master of Business Administration (MBA) Online

EMBA (Executive MBA) Online

Promotionsabschlüsse Online

Promotionen (Doktor der Philosophie) Online

Studienbereiche

Angewandte Wissenschaften & Berufe

Architektur

Kunst

Geschäft

Gestaltung

Bildung

Ingenieurwesen

Umweltwissenschaften

Gesundheitswissenschaften

Geisteswissenschaften

Informatik & Informatikwissenschaft

Mathematik

Naturwissenschaften

Sozialwissenschaften

125 Beste Lebensmittelwissenschaft-Studiengänge für 2024

Mit 125 Top-Lebensmittelwissenschaft-Studiengängen, die in 2024 verfügbar sind, ist unsere kuratierte Liste dein Tor, um den idealen Kurs zu finden, der mit deinen Karrierezielen und akademischen Zielen übereinstimmt.

1

Studienrichtung

Nur Online-Kurse

Studienort

Kursart

Master in Umwelt- und Ernährungswirtschaft

Università degli Studi di Milano

Italien

Umweltwissenschaften, Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Das Verhältnis zwischen Umwelt, natürlichen Ressourcen und dem Agrar- und Ernährungssystem spielt eine zentrale Rolle in der Entwicklung moderner Gesellschaften. Die Fragen der nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung, des Managements natürlicher und energetischer Ressourcen sowie der Nachhaltigkeit des Agrar- und Ernährungssystems stellen neue wirtschaftliche und politische Herausforderungen dar. Dieser Masterstudiengang, der auf Englisch unterrichtet wird, bietet die konzeptionellen und analytischen Werkzeuge, damit die Teilnehmer diese Herausforderungen bewältigen können.

Englisch

2 Jahre

Master in Lebensmittelwissenschaften und -technologien

Università degli Studi di Milano

Italien

Lebensmittelwissenschaft

Zweiter Zyklus des Master-Abschlusses

Der Master in Lebensmittelwissenschaften und -technologien vertieft das wissenschaftliche und technologische Wissen über die Produktion, Verarbeitung und Sicherheit von Lebensmitteln. Die Studierenden lernen die Chemie der Lebensmittel, die Lebensmittelmikrobiologie, die Lebensmitteltechnologie, die Ernährung und die Lebensmittelgesetzgebung. Das Programm integriert Aspekte der angewandten Forschung, die Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte, das Qualitätsmanagement und die Lebensmittelsicherheit und bereitet qualifizierte Fachkräfte auf die Arbeit in der Lebensmittelindustrie, in der Forschung, in der Qualitätskontrolle und in den Regulierungsbehörden vor.

Italienisch

2 Jahre

Master in Weinbau und Önologie

Università degli Studi di Milano

Italien

Lebensmittelwissenschaft

Zweiter Zyklus des Master-Abschlusses

Der Masterstudiengang in Weinbau und Önologie vertieft das wissenschaftliche und praktische Wissen über Weinbau und Önologie. Die Studierenden lernen die Biologie der Rebe, die Weinbauagronomie, die Önologietechnologie, die Chemie und Mikrobiologie von fermentierten Lebensmitteln sowie die Wirtschaft des Weinsektors. Das Programm integriert fortgeschrittene Forschung, praktische Önologie, Qualitätsmanagement und Umweltverträglichkeit und bereitet qualifizierte Fachkräfte auf die Arbeit in Weingütern, Forschungsinstituten, Beratungsunternehmen und Regulierungsbehörden des Weinsektors vor.

Italienisch

2 Jahre

MSc Advanced Food Safety

Queen's University Belfast

Großbritannien

Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften

Master of Science (MSc)

Der MSc in Advanced Food Safety ist auf Studierende zugeschnitten, die eine Karriere in der Agrar- und Lebensmittelindustrie und verwandten Bereichen anstreben und die Möglichkeit bieten, eine einzigartige international anerkannte Qualifikation von einem globalen Marktführer auf den Gebieten Lebensmittelsicherheit und Ernährungssicherheit zu erlangen.

Englisch

1 Jahr

Master in Lebensmittelsystemen

EIT Food

Polen, Deutschland, Italien, Großbritannien, Dänemark, Schweden

Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master of Science (MSc)

Der Master in Lebensmittelsystemen bildet Spitzenkräfte für den Lebensmittelsektor aus, indem er die Führungskräfte der Zukunft ausbildet. Organisiert von führenden akademischen Institutionen und Industriepartnern aus unserem Partnernetzwerk, zielt dieses Programm darauf ab, Sie darauf vorzubereiten, eine zukünftige Transformation des Lebensmittelsystems voranzutreiben und die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen zu steigern, für die Sie sich entscheiden zu arbeiten.

Englisch

2 Jahre

Lebensmittelwissenschaft MSc

University of Leeds

Großbritannien

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master of Science (MSc)

Die Lebensmittelindustrie ist eine der größten der Welt - mit führenden globalen Unternehmen, die qualifizierte Wissenschaftler suchen, die das Geschick haben, ihre Produkte voranzubringen. Ob es Sie interessiert, die Qualität und Sicherheit von Lebensmittelprodukten zu verbessern, oder ob Sie daran interessiert sind, völlig neue Produkte von der Konzeption bis zur Markteinführung zu entwickeln, das umfangreiche Fähigkeiten, die Sie in unserem Food Science MSc erwerben werden, öffnen die Tür zu vielen vielfältigen Karrieremöglichkeiten in diesem sich ständig weiterentwickelnden Bereich. Vom Herausfordern aktueller Probleme in der Lebensmittelproduktion bis hin zur Anwendung wissenschaftlicher Konzepte, um die komplexen Eigenschaften von Lebensmitteln zu erfassen, wird dieses Programm Ihr Verständnis für wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie erweitern. Unsere School of Food Science and Nutrition beherbergt weltweit führende Forschung, die wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie beeinflusst hat und direkt in den Kurs einfließt. Das bedeutet, dass Sie über aufkommende Innovationen und Probleme in der Lebensmittelwissenschaft lernen werden.

Englisch

1 Jahr

M.Sc. in Weinbau und Oenologie

Plumpton College

Großbritannien

Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Der MSc Weinbau und Oenologie vermittelt den Studierenden ein tiefgreifendes, kritisches Verständnis von Weinbau und Oenologie, ein Bewusstsein für aktuelle Forschung und fortgeschrittene Wissenschaft sowie die Fähigkeit, ihr Wissen auf komplexe Entscheidungen in unvorhersehbaren Situationen anzuwenden.

Englisch

Bachelor of Science (mit Auszeichnung) in Lebensmitteltechnologie

College Of Agriculture, Food & Rural Enterprise

Großbritannien

Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor of Science (BSc)

Der Ehrenabschluss in Lebensmitteltechnologie, validiert von der Ulster University, wurde entwickelt, um Absolventen mit dem Wissen und den Fähigkeiten auszustatten, um in eine wettbewerbsfähige globale Lebensmittelverarbeitungsindustrie einzutreten.

Englisch

Master in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

Iowa State University College of Agriculture and Life Sciences

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master-Abschlüsse

An der ISU widmen wir uns Ihrem Erfolg als Graduiertenstudent. Als ersten Schritt haben wir Informationen zu den Bewerbungsanforderungen sowie Links gesammelt, wo Sie weitere Informationen finden können. Wir ermutigen Sie, zu erkunden.

Englisch

Master in Lebensmittelwissenschaften

University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master of Science (MSc)

Das Interesse an Ernährung, Lebensmitteln und der Beziehung von Lebensmitteln zur menschlichen Gesundheit und Fitness war noch nie so groß wie heute. Das Department für Humanernährung, Lebensmittel und Tierwissenschaften bietet einen Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften an. Die Konzentrationsbereiche umfassen Lebensmittelsicherheit und -qualität, Lebensmittelverarbeitung und -technik, Lebensmittelchemie und -biochemie, Lebensmittel-Mikrobiologie, Ernährungswissenschaften und einen speziellen Bereich.

Englisch

Master-Level-Programm im Elsass

Wine Scholar Guild

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Lebensmittelwissenschaft

Master-Abschlüsse

STUDIEREN SIE UNTER WAHREN ELSÄSSER WEINEXPERTEN UND MEISTERHAFTEN INSTRUKTOREN... Thierry MeyerTauchen Sie mit dem Einblick des Elsässer Experten und Bewohners Thierry Meyer, Hauptinstruktor, in das Elsass ein. Lernen Sie von einem renommierten Panel von Gastinstruktoren, darunter: Olivier Humbrecht, Master of Wine, Besitzer und Manager des Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), ehemaliger Besitzer und Manager von Hugel & Fils Thierry Fritsch, Bildungsdirektor des Elsässer Weinkomitees (CIVA) David Schildknecht, ehemaliger Kritiker bei Wine Advocate für die Weine des Elsass, Burgunds, des Loiretals, des Languedoc-Roussillon, Champagners, Deutschlands, Österreichs, Osteuropas, der östlichen und mittleren Weingüter Amerikas, Neuseelands und Südafrikas. Sue Style, Elsässer Bewohnerin, Food- & Wine-Bloggerin und Instruktorin Andrew Jefford, Weinschreiber, Autor von 'Das Neue Frankreich'

Englisch

Bachelor of Science in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

New Mexico State University

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor of Science (BSc)

Lebensmittelwissenschaft ist die Anwendung von Ingenieur-, biologischen und physikalischen Wissenschaften zur Untersuchung der Natur, des Verfalls, der Verarbeitung und Verbesserung von Lebensmitteln für Verbraucher. Die Lebensmitteltechnologie ist die Anwendung der Lebensmittelwissenschaft auf die Auswahl, Konservierung, Verpackung, Verarbeitung, Verteilung und Verwendung von sicheren, nahrhaften und gesunden Lebensmitteln.

Englisch

4 Jahre

Bachelor of Applied Science-Abschluss in Culinary and Food Science

Cincinnati State

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor of Science (BSc)

Der Bachelor of Applied Science-Abschluss in Culinary and Food Science bereitet die Studierenden darauf vor, in die Lebensmittelindustrie als Einsteiger in den Bereichen Lebensmittelwissenschaftler und -technologen einzusteigen oder in verwandte Berufsfelder wie Produktforschung und -entwicklung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit, regulatorische Einhaltung, Überwachung der Lebensmittelproduktion und Verkauf von Spezialzutaten einzutreten. In den ersten beiden Jahren des Bachelor-Programms konzentrieren sich die Studierenden auf die Grundlagen der kulinarischen Künste. Die Studierenden entwickeln ihre Fähigkeiten in den hochmodernen kulinarischen und Backlabors des Midwest Culinary Institute unter der Aufsicht von Fakultätsmitgliedern mit beruflicher Expertise. In den dritten und vierten Jahren erweitern die Studierenden ihre kulinarischen und lebensmittelwissenschaftlichen Fähigkeiten. Das Kursangebot auf höherem Niveau umfasst die Funktionalität von Lebensmittelzutaten, das Design und die Entwicklung von Lebensmittelprodukten, sensorische Bewertung und Tests, Lebensmittel-Mikrobiologie und andere Vorbereitungen auf berufliche Karrieren. Die Studierenden nehmen an Erfahrungslernen durch kooperative Bildung in jedem Jahr des Bachelor-Studiengangs teil. Studierende, die Kreditpunkte für kulinarische Kurse, die an einer anderen Institution absolviert wurden, an das Cincinnati State übertragen möchten, müssen sich mit dem Programmleiter treffen. Die Übertragung von Kurskrediten kann begrenzt sein, abhängig von der Programmakkreditierung und dem Erfolg der Studierenden in den vorherigen kulinarischen Kursen.

Englisch

Bachelor in Agribusiness: Gartenbau

Southeast Missouri State University College of Science, Technology, Engineering and Mathematics

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaft, Geschäft, Marketing

Bachelor of Science (BSc)

Wie die meisten Bereiche unserer Welt hat sich die Landwirtschaft dramatisch verändert und ist unendlich komplexer, als die meisten Menschen sich vorstellen können. Heutzutage wird die Landwirtschaft hauptsächlich als technologiebasierte Branche angesehen, die Produktion, Agrarwissenschaft und Agribusiness umfasst. Absolventen der Agrarwissenschaften sind gefragt, um Nahrungsmittel herzustellen, zu verpacken und zu transportieren, zu vermarkten, die Produktion zu regulieren und zu finanzieren.

Englisch

Bachelor in Lebensmittelwissenschaft

Florida Agricultural and Mechanical University

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor-Abschlüsse

Die Lebensmittelwissenschaft berührt das Leben eines jeden Menschen, denn Nahrung ist lebensnotwendig. Lebensmittelwissenschaftler wenden Wissenschaften wie Biologie, Chemie, Physik, Biotechnologie, Mikrobiologie, Ingenieurwesen und Mathematik auf Lebensmittel an, um sicherzustellen, dass die verzehrten Lebensmittel sicher sind und Faktoren wie Geschmack, Nährwert und Haltbarkeit verbessert werden.

Englisch

Master in Lebensmittelwissenschaften

University Of Guelph

Kanada

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Master of Science (MSc)

Das Department für Lebensmittelwissenschaften bietet modernste Wissensvermittlung, die auf die Entwicklung nachhaltiger, sicherer und innovativer Lebensmittel zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit abzielt. Die Forschung in den Lebensmittelwissenschaften konzentriert sich auf interdisziplinäre Studien, die Chemie, Biologie, Mikrobiologie, Naturstoffchemie, Nanowissenschaften, Physik und Ernährungswissenschaft umfassen.

Englisch

Master of Science in Lebensmitteln und Ernährung mit Schwerpunkt auf der Thesis

University College Brescia

Kanada

Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Der Master of Science in Lebensmitteln und Ernährung mit Schwerpunkt auf der Thesis bietet den Studierenden die Möglichkeit, ihre Forschungsfähigkeiten durch fortgeschrittene Kurse und die Entwicklung einer Thesis unter Anleitung eines Fakultätsbetreuers zu stärken.

Englisch

Bachelor of Science in Lebensmittelwissenschaft

University of Saskatchewan

Online

Kanada

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor of Science (BSc)

Sie werden die chemische und physikalische Natur von Lebensmitteln, die Ursachen für die Verschlechterung von Lebensmitteln, die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit und die Prinzipien der Lebensmittelverarbeitung, -konservierung und -verpackung kennenlernen. Sie werden untersuchen, was unternommen wird, um den Verbraucherbedarf an Ernährung zu decken, Diskussionen über Lebensmittelzusatzstoffe versus natürliche Lebensmittel führen, sich über natürliche Giftstoffe informieren und neue Methoden zur Erkennung unsicherer oder ungesunder Lebensmittel erforschen.

Englisch

4 Jahre

Bachelor of Integrated Food Sciences

Le Cordon Bleu University Ottawa

Kanada

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften und Diätetik

Bachelor-Abschlüsse

Die Kombination von Kulinarik, Ernährung & Lebensmittelwissenschaften Der Bachelor of Integrated Food Sciences, der erste seiner Art in Kanada, ist ein innovatives multidisziplinäres Programm, das gemeinsam von der Universität Ottawa und Le Cordon Bleu Ottawa angeboten wird. Das Programm bereitet zukünftige Absolventen darauf vor, in jeder Branche, in der Lebensmittel eine Schlüsselrolle spielen, wie Gesundheitswesen, Bildung, Gastgewerbe, Wirtschaft oder Forschung und Entwicklung, zu führen. Absolventen dieses Programms werden ein umfassendes Verständnis von lebensmittelbezogenen Praktiken haben und in der Lage sein, strategische Führung und operative Anleitung in kommerziellen Umgebungen zu bieten. 'Diese Partnerschaft vereint Experten zweier weltbekannter Institutionen, um ein einzigartiges Programm anzubieten, das zeitgemäß ist und eine Wissenslücke in der Branche schließt. Absolventen werden über die Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen, um in jeder Branche, in der Lebensmittel eine Rolle spielen, führend zu sein.' Aurélien Legué - Le Cordon Bleu Ottawa Chef Instructor

Englisch

II Level Masterkurs in italienischer Küche und Önologie

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italien

Lebensmittelwissenschaft, Hotelmanagement, Kulinarische Künste

Master-Abschlüsse

Der II Level Masterkurs in italienischer Küche und Önologie, der 180 Tage dauert, ist in zwei Teile gegliedert: Der erste Teil umfasst 55 Tage theoretisch-praktischen Unterricht am Hauptsitz des ICIF, ergänzt durch Bildungsfahrten; der zweite Teil besteht aus einem 120-tägigen beruflichen Praktikum (optional, nicht im Abonnementpreis enthalten) in von der Schule ausgewählten Restaurants.

Italienisch, Englisch

6 Monate

Beliebteste Studiengänge

Bachelor-Abschluss Master-Abschluss Doktortitel Kurse Diplom Masterabschluss des zweiten Zyklus

Studienrichtungen

Lebensmittelwissenschaft Online

Begehrteste Länder

Italien Großbritannien USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Frankreich Spanien

Lebensmittelwissenschaft

Die Lebensmittelwissenschaft ist ein interdisziplinäres Fachgebiet, das Prinzipien der Chemie, Biologie und Ingenieurwissenschaften kombiniert, um die Produktion, Verarbeitung und Verteilung von Lebensmitteln zu untersuchen. Studierende in diesem Bereich lernen über Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Lebensmittelqualität und bereiten sich auf Karrieren in der Lebensmittelproduktion, Forschung und Entwicklung vor.

Bachelor-Abschlüsse

Bachelor of Science (BSc)

Bachelor of Arts (BA)

Bachelor of Business Administration (BWL)

Bachelor of Law (LLB)

Master-Abschlüsse

Master of Science (MSc)

Master of Arts (MA)

Master of Business Administration (MBA)

EMBA (Executive MBA)

Master of Laws (LLM)

Master of Studies in Rechtswissenschaften (MSL)

Juris Doctor (JD)

Promotionsabschlüsse

Promotionen (Doktor der Philosophie)

Doktor der Betriebswirtschaftslehre (DBA)

Doktor der Erziehungswissenschaften (EdD)

Doktor der Rechtswissenschaften (SJD)

Doktor der Medizin (MD)

Online

Bachelor-Abschlüsse Online

Master-Abschlüsse Online

Master of Business Administration (MBA) Online

EMBA (Executive MBA) Online

Promotionsabschlüsse Online

Promotionen (Doktor der Philosophie) Online

Studienbereiche

Angewandte Wissenschaften & Berufe

Umweltwissenschaften

Gesundheitswissenschaften

Geisteswissenschaften

Informatik & Informatikwissenschaft

Naturwissenschaften

Sozialwissenschaften

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