20 Beste Kulinarische Künste Bachelor-Abschluss Programme für 2024

Hast du eine Leidenschaft fürs Backen? Träumst du davon, Chocolatier oder Konditor zu werden oder sogar dein eigenes Backunternehmen zu gründen?

Unser Bachelor of Science in Culinary Arts Programm bietet die perfekte Balance zwischen Küchentraining und betriebswirtschaftlichen Kursen, um Sie auf eine Karriere als Koch und/oder Gastronom vorzubereiten.

Der Bachelor of Applied Science-Abschluss in Culinary and Food Science bereitet die Studierenden darauf vor, in die Lebensmittelindustrie als Einsteiger in den Bereichen Lebensmittelwissenschaftler und -technologen einzusteigen oder in verwandte Berufsfelder wie Produktforschung und -entwicklung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit, regulatorische Einhaltung, Überwachung der Lebensmittelproduktion und Verkauf von Spezialzutaten einzutreten. In den ersten beiden Jahren des Bachelor-Programms konzentrieren sich die Studierenden auf die Grundlagen der kulinarischen Künste. Die Studierenden entwickeln ihre Fähigkeiten in den hochmodernen kulinarischen und Backlabors des Midwest Culinary Institute unter der Aufsicht von Fakultätsmitgliedern mit beruflicher Expertise. In den dritten und vierten Jahren erweitern die Studierenden ihre kulinarischen und lebensmittelwissenschaftlichen Fähigkeiten. Das Kursangebot auf höherem Niveau umfasst die Funktionalität von Lebensmittelzutaten, das Design und die Entwicklung von Lebensmittelprodukten, sensorische Bewertung und Tests, Lebensmittel-Mikrobiologie und andere Vorbereitungen auf berufliche Karrieren. Die Studierenden nehmen an Erfahrungslernen durch kooperative Bildung in jedem Jahr des Bachelor-Studiengangs teil. Studierende, die Kreditpunkte für kulinarische Kurse, die an einer anderen Institution absolviert wurden, an das Cincinnati State übertragen möchten, müssen sich mit dem Programmleiter treffen. Die Übertragung von Kurskrediten kann begrenzt sein, abhängig von der Programmakkreditierung und dem Erfolg der Studierenden in den vorherigen kulinarischen Kursen.

Bachelor in Hotel-, Resort- und Tourismusmanagement - Dieses Programm richtet sich an Studierende, die darauf abzielen, Branchenführer oder Unternehmer zu werden. Sie könnten der General Manager eines Hotels, Resorts, Casinos oder Clubs sein; der Marketingdirektor einer Gastgewerbeorganisation; ein Immobilienentwickler; oder Eigentümer von Immobilien.

Zukünftige Bäckereibesitzer und Konditoren finden den Weg zum süßen Erfolg in unserem Associate of Science in Programm für Konditorenkunst.

Der Schwerpunkt des Studiengangs Restaurant- und Foodservice-Management liegt auf der Rentabilität, dem Marketing und der Entwicklung von Lebensmittel- und Getränkebetrieben.

Die Tourismusbranche ist ein wirtschaftlicher Motor für Kanada. Die Akteure der Tourismusbranche arbeiten hauptsächlich in kleinen oder mittelständischen Unternehmen und sind oft multidisziplinär, dynamisch, gastfreundlich und einfallsreich. Ob in Veranstaltungen, im Gastgewerbe und Kundenservice oder im Reisemanagement, der Absolvent wird jede Gelegenheit haben, eine aufregende Karriere zu finden, da qualifizierte Arbeitskräfte im Tourismus in allen Provinzen Kanadas aktiv gesucht werden. Eine Karriere im Tourismus wird den Absolventen mit einer Vielzahl von lohnenden und bereichernden Erfahrungen konfrontieren. Mit speziell konzipierten Kursen, die den Studenten auf den Arbeitsmarkt vorbereiten, bietet das Programm die notwendigen Werkzeuge, um in der Branche erfolgreich zu sein. Insbesondere umfasst das Programm zwei Praktika in Unternehmen sowie praktische Erfahrungen und geführte Touren in beliebten touristischen Einrichtungen in Ottawa, Eastern Ontario, Outaouais und sogar international. Am Ende seines Studiums wird der Absolvent in der Lage sein, in verschiedenen Organisationen und Unternehmen zu arbeiten, sei es um einen umfassenden Kundenservice anzubieten oder eine strategische und wichtige Rolle in einem Team zu spielen, das sich der Zufriedenheit der Besucher widmet. Der Absolvent wird auch die Möglichkeit haben, Mitglied anerkannter Branchenverbände zu werden, darunter das Canadian Institute of Travel Counselors. Flexible Arbeitszeiten, Möglichkeiten für schnelle Karriereentwicklung und die Befriedigung, mit einem Publikum von Reisenden, Entdeckern und Enthusiasten zu arbeiten: Der Tourismus beschäftigt fast 1,8 Millionen Kanadier, von denen 31 % junge Menschen zwischen 18 und 35 Jahren sind. Darüber hinaus werden die Möglichkeiten, eine Karriere zu finden, immer zahlreicher! Am Ende seines Studiums wird der Absolvent auch die vier wesentlichen Fähigkeiten erworben haben, die die Absolventen von La Cité auszeichnen: Unternehmertum und Initiative, Kreativität, Engagement und zweisprachige Fähigkeiten.

Lernen Sie von den Besten. Starten Sie Ihre Kochkarriere an der größten kulinarischen Schule Westkanadas. Erlernen Sie erstklassige Techniken von preisgekrönten Köchen und sammeln Sie Erfahrungen in authentischen gastronomischen Einrichtungen. Erwerben Sie erstklassige kulinarische Fähigkeiten durch ein bewährtes System aus Demonstration, praktischer Übung und Gruppendiskussion. Die tägliche Arbeit in den gastronomischen Einrichtungen auf dem Campus bietet eine Vielzahl von beruflichen Erfahrungen, von leger bis hin zu gehobener Küche.

Dieses Programm, entwickelt zusammen mit dem Koch Norbert Niederkofler, vermittelt Ihnen die interdisziplinären Fähigkeiten, die Sie benötigen, um im Bereich der gesunden, nachhaltigen Berg-Enogastronomie zu arbeiten, unter Berücksichtigung der Biodiversität, basierend auf lokalen Traditionen und Produkten und mit Fokus auf Lebensmittelinnovationen in einer Kreislaufwirtschaft.

Es ist einer der beruflichsten Abschlüsse der juristisch-wirtschaftlichen Fakultät. Dieser Abschluss bietet eine multidisziplinäre Ausbildung, bei der Managementkenntnisse vertieft werden, wie z.B. Buchhaltung, Finanzen oder Wirtschaft und andererseits im Bereich der Haute Cuisine, basierend auf dem Studium der Konditorei, der traditionellen französischen Küche und der spanischen Küche.

Der Bachelor-Abschluss in Tourismus an der Universität Nebrija ist das einzige Programm in Spanien, das mit Unterstützung eines Beirats entwickelt wurde, der die wichtigsten Organisationen des Sektors wie Iberia, Viajes El Corte Inglés, Instituto Tecnológico Hotelero und die Welttourismusorganisation - UNWTO einbezieht. Alle Studierenden des Programms absolvieren einen Teil ihres Studiums an den besten Universitäten in den USA, Großbritannien, Italien, Australien oder Deutschland, was die Schaffung eines internationalen Netzwerks von Kontakten fördert, das ihr gesamtes Berufsleben lang bestehen wird. Sie haben auch einen Mentorenclub, bestehend aus Fachleuten der Branche, die sie von Beginn ihrer Ausbildung bis zum Abschluss ihres Bachelor-Studiums begleiten.

Das Zentrum für Gastronomie und kulinarisches Management (Gasma) ist ein universitäres Ausbildungs-, Forschungs- und Innovationszentrum, das darauf abzielt, den Gastronomiesektor mit einem einzigartigen Ansatz zu entwickeln. Gasma

Dieser Abschluss bildet Fachleute im Tourismus aus, die in der Lage sind, die Bedürfnisse des Unternehmensmanagements und die touristische Nutzung natürlicher und kultureller Ressourcen zu analysieren, mit einem globalen Wissen in allen Bereichen des Tourismus (Marketing, Unternehmensführung, strategische Planung, Sprachen, Unterkunfts- und Restaurantmanagement, Umweltökonomie, internationaler Handel, Geografie, Soziologie...), mit der Fähigkeit, neue Projekte zu leiten und sich an eine sich schnell verändernde Umgebung anzupassen.

Neugierig, wie sich Tourismus auf die Gesellschaft, die Umwelt und die Wirtschaft auswirkt? Erfahren Sie es im Bachelor of Science Tourismus!

In letzter Zeit steigt die Nachfrage nach Fachkräften im Bereich der Kochkunst und Technik rapide an, sodass die Ausbildung in Kochkunst und Ernährung als eine der 3 vielversprechendsten Studiengänge für die Beschäftigung gilt. Das 1997 gegründete Programm für Kochkunst und Ernährung ist einer der Schlüsselstudiengänge, die an der Huangshan-Universität besondere Unterstützung erhalten und der erste Studiengang für Kochkunst in der Provinz Anhui sind.

Basierend auf dem Wissen und den Fähigkeiten von Diätassistenten und unter Einbeziehung einer Vielzahl von Kulturen wie Wirtschaft und Bildung, die Fähigkeit, verschiedene ernährungsbezogene Probleme zu entdecken und zu lösen, sowie die Fähigkeit, „Lebensmittel, die ein wohlhabendes Leben praktizieren“, zu kreieren und vorzuschlagen. Es gibt auch reichlich praktische Programme in Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften und Unternehmen. Nach dem Abschluss wird sich das Feld nicht nur auf das Gebiet der Diätetik, sondern auch auf das Lebensmittelgeschäft, die Koordination und die Bildung ausweiten.

Inkorporieren Sie rationale Maßnahmen basierend auf der Theorie in den 'Tourismus'. In diesem Hauptfach wird der Tourismus nicht als individuelles Geschäft wie Reise- oder Hotelgewerbe betrachtet, sondern als eine der wichtigsten industriellen/wirtschaftlichen Aktivitäten, und betrachtet logischerweise 'welche wirtschaftliche Auswirkung eine bestimmte Initiative haben wird'. Ich werde fortfahren. Wir werden den Tourismus wissenschaftlich aus ökonomischer Sicht analysieren, wie man beispielsweise das begrenzte Budget am besten nutzt und wie man die Daten richtig liest. Lernen Sie von den Grundlagen der Wirtschaft und machen Sie einen großen Schritt in Ihr Fachgebiet. In den ersten und zweiten Jahren werden wir das Fundament des gesellschaftlichen Blicks darauf, wie die nationalen und regionalen Wirtschaften funktionieren, kultivieren. Gleichzeitig werden wir praktisches Lernen durchführen, um das Bild des modernen Tourismusgeschäfts und die Probleme in der Region zu verstehen. Ab dem dritten Jahr werden die Studierenden Felder lernen, die direkt mit Tourismus und regionaler Revitalisierung zusammenhängen, wie das logische Verständnis der Ursachen von Erfolg und Misserfolg, wobei reale Fälle als Lehrmaterial dienen.

Die Hauptkurse sind: Einführung in die Tourismusforschung Theorie des grünen Tourismus Tourismusforschung aus der Perspektive der Tourismusverhaltenstheorie Semiotische Betrachtung des Tourismus Theorie der Tourismusressourcen Hinweis zur interkulturellen Kommunikationstheorie im internationalen Tourismus Tourismus und Geographie Tourismus und Politik Perspektiven der kulturellen Theorie in der Tourismusforschung

Dieses traditionelle vierjährige Programm bietet den Studierenden die meisten Optionen im kulinarischen Bereich. Die Studierenden beginnen mit den Grundlagen, gefolgt von fortgeschrittenen Fähigkeiten, praktischer Restauranterfahrung und

Der Bachelor in Design und Management des Kulturtourismus bildet Experten für die Wertschätzung des kulturellen Erbes und die Förderung des nachhaltigen Tourismus aus. Die Studierenden erwerben Kompetenzen in der Eventorganisation, im territorialen Marketing und im touristischen Planungsbereich für Karrieren in öffentlichen Einrichtungen, Tourismusunternehmen und kulturellen Organisationen. Ein idealer Weg für diejenigen, die Leidenschaft für Kultur und Managementkompetenzen verbinden möchten.