Master in Umwelt- und Ernährungswirtschaft

Die Beziehung zwischen der Umwelt, den natürlichen Ressourcen und dem Agrar- und Lebensmittelsystem spielt eine zentrale Rolle in der Entwicklung moderner Gesellschaften. Die Fragen der nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung, des Managements von natürlichen und Energie-Ressourcen sowie der Nachhaltigkeit des Agrar- und Lebensmittelsystems stellen neue wirtschaftliche und politische Herausforderungen dar.

Der Masterabschluss in Umwelt- und Lebensmittelökonomie bietet den Teilnehmern die konzeptionellen und analytischen Werkzeuge, um diese Herausforderungen anzugehen. Es wird fortgeschrittene Expertise in Wirtschaftswissenschaften und Betriebswirtschaftslehre, quantitativen Methoden sowie spezifisches theoretisches und angewandtes Wissen in Umwelt- und Ressourcenökonomie sowie in der Ökonomie und dem Management der Agrar- und Lebensmittelkette vermittelt. Das Ziel ist es, die Studierenden mit einem soliden Verständnis der Instrumente auszustatten, um nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung, das Management natürlicher Ressourcen (Wasser, Boden, Energie), Umwelt- und Energiepolitik, Management und Innovation im Agrar- und Lebensmittelsektor, Internationalisierung von Agrar- und Lebensmittelunternehmen, Fragen der Ernährungssicherheit und ländliche Entwicklung zu fördern.

Der Masterabschluss in Umwelt- und Lebensmittelökonomie stellt eine Neuheit im italienischen Universitätssystem dar, indem er Themen der Umwelt- und Klimawandelökonomie mit der Ökonomie und dem Management des Agrar- und Lebensmittelsektors kombiniert, die Inhalte seiner Kurse sorgfältig auswählt und vollständig in Englisch unterrichtet wird.

Der Masterabschluss in Umwelt- und Lebensmittelökonomie ist in zwei Studienrichtungen organisiert: i. Umwelt- und Energieökonomie; ii. Ökonomie und Management des Agrar-Lebensmittelsystems. Die beruflichen Profile, die die beiden Studienrichtungen charakterisieren, lassen sich wie folgt zusammenfassen.

Das berufliche Profil der Studienrichtung Umwelt- und Energieökonomie ist stärker auf die Welt der Institutionen, sowohl öffentlicher als auch privater Art, ausgerichtet, mit Beschäftigungsmöglichkeiten in nationalen, EU- und internationalen Institutionen, der öffentlichen Verwaltung, Energiebehörden, FAO, OECD, der Europäischen Kommission, öffentlichen und privaten Forschungsorganisationen sowie Forschungsabteilungen großer nationaler und multinationaler Unternehmen, sowie in der grünen Wirtschaft. Das berufliche Profil der Studienrichtung Ökonomie und Management des Agrar-Lebensmittelsystems ist stärker auf die Welt der Privatwirtschaft ausgerichtet, mit Beschäftigungsmöglichkeiten in Agrar-Lebensmittelunternehmen (kleine und mittlere Unternehmen, multinationale Unternehmen, GDO), sowie in Erzeugerorganisationen und nationalen, EU- und internationalen Institutionen, die Forschung und Studien in den Bereichen Agrar- und Lebensmittelpolitik, Ernährungssicherheit und ländliche Entwicklung durchführen (FAO, Weltbank, OECD und die Europäische Kommission).

Die Universität Mailand ist eine öffentliche Lehr- und Forschungseinrichtung, die - mit 8 Fakultäten und 2 Schulen sowie einem Lehrpersonal von mehr als 2000 Professoren - sich durch ihre breite Vielfalt an Disziplinen auszeichnet. Als führendes Institut in Italien und Europa für wissenschaftliche Produktivität ist die Universität Mailand die größte Universität der Region mit etwa 64.000 Studierenden; sie ist auch eine wichtige Ressource für den sozioökonomischen Kontext, zu dem sie gehört. Mailand ist in der Tat die Hauptstadt der Lombardei, einer der dynamischsten und internationalsten Regionen der Europäischen Union, einem Führer in der nationalen Wirtschaft, der an der italienischen Spitze der Forschungs- und Entwicklungsinvestitionen sowie des Engagements für technologische Innovation steht.

Die Universität Mailand verfügt auch über ein bemerkenswertes künstlerisches und kulturelles Erbe, das wichtige historische Gebäude, geerbte und erworbene Sammlungen, Archive, botanische Gärten und das alte Brera-Observatorium umfasst, das von Maria Theresia von Österreich in Auftrag gegeben wurde. Die Abteilungen der Universität befinden sich in wichtigen historischen Gebäuden im Zentrum von Mailand und in modernen Gebäuden in dem als Città Studi (Stadt der Studien) bekannten Gebiet. Zu den Palästen, die die Einrichtungen der Universität beherbergen, gehören das alte Ca' Granda (das große Haus) – ein monumentaler Komplex aus dem 15. Jahrhundert im Herzen des historischen Stadtzentrums - der Palazzo Greppi aus dem 18. Jahrhundert, entworfen von Giuseppe Piermarini – der das Scala-Theater in Mailand baute – und das Sant’Alessandro-Kolleg aus dem 17. Jahrhundert, das von der Familie Arcimboldi in Auftrag gegeben wurde. Die Buchsammlung, die eine der reichsten in der Region ist, wird in 47 Bibliotheken aufbewahrt, während das APICE-Zentrum seltene und wertvolle Buchbestände und Archive sammelt. Die Universität hat auch einen Chor und ihr eigenes Orchester, das aktiv zum kulturellen Leben der Stadt beiträgt und zunehmend internationale Anerkennung erhält.