BSc Hons Food Science & Nutrition

Studieren Sie einen Kurs, der speziell entwickelt wurde, um den wachsenden Bedarf an ausgebildetem Fachpersonal zu decken, das im florierenden Lebensmittelsektor im Vereinigten Königreich arbeiten kann.

Studieren Sie einen Kurs, der eine reichhaltige Auswahl an Modulen in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung kombiniert, die Ihnen eine solide Grundlage in allen Aspekten der Lebensmittelproduktion und -systeme sowie Kenntnisse über die Rolle der menschlichen Ernährung in der Lebensmittelproduktion vermitteln.

Durch die Expertise des Personals der Fakultät, das in Bereichen wie Lebensmittelsysteme, Lebensmittelverarbeitung, Ernährung, Produktentwicklung, Umweltmanagement, nachhaltige Verpackung, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement, chemische und mikrobiologische Analyse, Gesetzgebung und Standards sowie ethische Beschaffung tätig ist, werden Sie in der Lage sein, Ihr Wissen anzuwenden, um reale Probleme in der Lebensmittel- und Geschäftswelt zu analysieren.

Sie werden auch in Labortechniken und Tests ausgebildet, um Nachhaltigkeit und Kreativität zu fördern und den Klimawandel innerhalb der Lebensmittelketten anzugehen, was Ihnen Erfahrungen vermittelt, die für die Beschäftigung und das postgraduale Studium von entscheidender Bedeutung sind. Der Kurs konzentriert sich auch auf die Anwendung digitaler Technologien.

Dieser Abschluss bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Qualifikation und Erfahrung zu erwerben, die Ihnen helfen wird, eine Anstellung im Lebensmittelsektor zu finden, der potenziell größer ist als die Automobil- und Luftfahrtindustrie des Vereinigten Königreichs zusammen und der einen Mangel an technisch ausgebildetem Personal aufweist.

Dauer

• 3 Jahre Vollzeit
• 5 Jahre Teilzeit
• 4 Jahre Sandwich

Wir sind eine multi-fakultäre Universität, die hochwertige Lehre, Forschung und Unternehmertum bietet und die Zufriedenheit der Studierenden in den Mittelpunkt unserer Arbeit stellt. Wir heißen alle willkommen, die unsere Leidenschaft für die Neugestaltung des Alten und die Vorstellung des Neuen teilen. Unsere Universitätsgemeinschaft umfasst Mitarbeiter, Studierende und andere Interessengruppen im Vereinigten Königreich und auf der ganzen Welt.

Mit Fächern von Buchhaltung bis Wissenschaft sind wir stolz auf unsere hervorragenden Lehrstandards.

Wir sind an drei attraktiven, historischen Standorten in London und Medway, Kent, im Zentrum eines internationalen Netzwerks von Partnern und Kunden ansässig. Die Universität beherbergt eine vielfältige Gemeinschaft von fast 28.000 Studierenden, die im Vereinigten Königreich und im Ausland studieren, wobei einer von fünf Studierenden Postgraduierte sind.