Bachelor of Arts in Hotelmanagement

Bachelor of Arts in Hospitality Management

Service und Innovation in der Hospitality-Branche.

Sei Teil der größten und am schnellsten wachsenden Branche der Welt! Die Hospitality-/Tourismusbranche gilt als die größte Branche der Welt und wird in naher Zukunft voraussichtlich zweistellig wachsen. Mit diesem Wachstum kommen großartige Möglichkeiten, in dieses dynamische, aufregende Feld auf Managementebene einzutreten. Das Statler Department of Hospitality Management bietet eine starke Führungsgrundlage in Hotelmanagement, Veranstaltungsmanagement sowie Lebensmittel- und Getränkemanagement. Mit nahezu 100 Prozent Karriereplatzierung, globalen Praktika, Studienmöglichkeiten im Ausland und einem der größten, aktivsten Alumni-Netzwerke in der Hospitality-Branche ist das Statler Department of Hospitality Management Ihre perfekte Wahl!

Schnelle Fakten

• Studierende im Bereich Hospitality Management haben Zugang zu mehr als 300 möglichen Praktika in den USA und weltweit.
• Das Programm kann auf die Akkreditierung durch die angesehene Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration verweisen.
• Das Statler Department of Hospitality Management von Mercyhurst gehört zu den ältesten im Land.
• Das umfangreiche globale Netzwerk von Alumni im Bereich Hospitality Management ist eine hervorragende Ressource für Studierende, die nach Praktika und Karrieremöglichkeiten suchen.
• Jedes Jahr beginnen mehr als 90 Prozent der Absolventen des Hospitality Managements eine Karriere in der Branche. In den letzten Jahren lag die Karriereplatzierungsquote nahe bei 100 Prozent.

Vereine und Organisationen

Hospitality Management Association

Die Hospitality Management Association (HMA) ist eine Serviceorganisation, die die Abteilung in ihren verschiedenen Bestrebungen unterstützt. Studierende nehmen an Bildungsangeboten teil (Verkaufsaktionen mit national anerkannten Ketten, Referenten und Exkursionen), die zur Verbesserung ihres Wissens über die Hospitality-Branche beitragen. In enger Zusammenarbeit mit der Fakultät und dem Personal werden im Laufe des Jahres Fundraising-Veranstaltungen geplant, um eine Vielzahl von Aktivitäten des Clubs und der Abteilung zu unterstützen. Diese Studentenorganisation sponsert das jährliche Senior Dinner, bei dem Abschlusszertifikate und Fakultätsauszeichnungen verliehen werden.

Professional Convention Management Association

Die Studentenvertretung der Professional Convention Management Association (PCMA) wurde gegründet, um das Managementbewusstsein für Tagungen und Konferenzen zu erhöhen, ihren Tätigkeitsbereich zu erweitern, ihre Bildungsziele zu verfeinern und die Ausbildungsbasis für Studierende, die sich für den Bereich Meetings und Konferenzen interessieren, auszubauen.

Mitgliedschaften und Zugehörigkeiten

• ACPHA
• Council on Hotel Restaurant and Institutional Education
• National Restaurant Association
• American Hotel and Lodging Association
• Professional Convention Management Association
• Foodservice Consultants Society International
• Hotel Sales and Marketing Association International

Akkreditierung

Das Statler Department of Hospitality Management an der Mercyhurst University ist vollständig akkreditiert von der Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration (ACPHA). Die ACPHA-Standards setzen einen nationalen Maßstab für die effektive Durchführung von Programmen in den Vereinigten Staaten und sind notwendig, um sicherzustellen, dass diese Programme professionell verwaltet werden.

Das Statler Department of Hospitality Management fördert und unterstützt den Geist der Gastfreundschaft, der mit der Mission von Mercyhurst, anderen und der Gemeinschaft zu dienen, übereinstimmt. In Übereinstimmung mit der Gründungsvorstellung von Mercyhurst werden Studierende im Bereich Hospitality auf Führungspositionen in der Branche vorbereitet, indem eine Balance zwischen liberalen Studien, Wirtschaft und spezifischen Kursen der Hospitality-Branche geschaffen wird. Dieser ausgewogene Ansatz in der Hochschulbildung fördert Stipendien, Kreativität und verantwortungsbewusste Verwaltung für die globale Hospitality-Community. Die Kurse in der Hospitality-Branche und die erstklassigen Praktika, unterstützt durch den Kern der Walker College of Business, bieten den Studierenden eine solide Grundlage in Buchhaltung, Finanzen und Managementfähigkeiten, während sie Führungs-, kritisches Denk-, analytische und Problemlösungsfähigkeiten entwickeln, die für den Erfolg auf nationaler und internationaler Ebene erforderlich sind.

Wert und Erschwinglichkeit

Die Mercyhurst University bietet eine flexible Ausbildung, die darauf ausgelegt ist, eine Vielzahl von Disziplinen abzudecken, die zu Karrieren in zukunftsweisenden Bereichen führen. Mercyhurst bietet:

• Ein anpassbares Kerncurriculum mit einer Vielzahl von Kursen, das Ihnen hilft, auf dem richtigen Weg für einen rechtzeitigen Abschluss zu bleiben.
• Die höchste Abschlussquote in vier Jahren im Erie County. Rechtzeitig abzuschließen bedeutet, nicht für ein fünftes Jahr Studiengebühren zu zahlen!
• Möglichkeiten für Beschäftigung oder weitere Bildung direkt nach dem College. Fünfundneunzig Prozent unserer Absolventen haben innerhalb eines Jahres nach dem Abschluss einen Job gefunden oder sind in ein Graduiertenprogramm eingeschrieben.
• Praktische Erfahrungen in Ihrem angestrebten Bereich helfen Ihnen, sich sofort nach dem Abschluss auf eine Karriere vorzubereiten.
• Die beste Wertbildung in der Nordregion, laut U.S. News & World Report.

Café Diem

Das von Studierenden geführte Café Diem befindet sich im Center for Academic Engagement. Das Café versucht, den Studierenden im Bereich Hospitality Management durch die Bereitstellung einer Managementmöglichkeit praktische Erfahrungen zu bieten. Da die Einrichtung vollständig von Studierenden betrieben wird, entwickeln sie ständig Ideen, um das Interesse der Studierenden am Café zu wecken, einschließlich einer erweiterten Auswahl an angebotenen Speisen. Das Café Diem hat derzeit von Montag bis Freitag geöffnet.

Über

Befindlich in Erie, Pennsylvania, auf einem Hügel mit Blick auf den Eriesee, ist unser 75 Hektar großer Campus als einer der schönsten in der Region bekannt. Elemente der englischen gotischen Architektur ziehen sich durch unser Old Main, die akademischen Gebäude und die Wohnheime der Studenten.

Carpe Diem.

Geprägt von den Idealen von Dienst, Gastfreundschaft und Unternehmertum, die unsere Gründer inspirierten, fördert eine Mercyhurst-Ausbildung die Entwicklung lebenslanger Leidenschaften und das Engagement mit der größeren Welt. Inspiriert von unserem Motto "Carpe Diem" umarmen unsere Fakultätsmitglieder und Studenten Innovation und Führung im Dienst, während sie innerhalb unserer Tore und auf der ganzen Welt einen Unterschied machen.

Mission

Glaube und Dienst an einer Mercy-Universität

"Die Freude und die Hoffnung, der Schmerz und die Trauer der Frauen und Männer unserer Zeit, insbesondere derjenigen, die arm oder auf irgendeine Weise betroffen sind, sind die Freude und Hoffnung, der Schmerz und die Trauer der Nachfolger Christi. Nichts wirklich Menschliches bleibt in ihren Herzen ohne Widerhall... Deshalb schätzen Christen ein Gefühl tiefer Solidarität mit der Menschheit und ihrer Geschichte." (Gaudium et Spes, Präambel 1)

Solche Träume und Realitäten beschäftigen jede katholische Universität. Sie sprechen besonders die Mercy-Universitäten an, die von den Schwestern der Barmherzigkeit gegründet wurden, die ihr Leben und ihre Werke dem Dienst an den Armen, Kranken und Ungebildeten gewidmet haben. Die Inspiration, die in Gaudium et Spes zum Ausdruck kommt, liegt daher im Herzen unserer Identität und Mission. Eine Mercyhurst-Ausbildung zielt darauf ab, Studenten für das Leben zu engagieren und Führungspersönlichkeiten in Gerechtigkeit und Dienst zu schaffen. In einer Zeit des sozialen Wandels und der Herausforderungen klärt diese Inspiration unsere Vision vom spezifischen Charakter unserer katholischen Mercy-Universität.

Unsere Inspiration führt uns zu Studienfächern und engagiert unsere Perspektiven im Lernen, in der Forschung und in wissenschaftlichen Bestrebungen. Solche Inspiration bildet die Grundlage für die Dimension der sozialen Gerechtigkeit vieler unserer akademischen und Dienstprogramme. Tatsächlich leitet diese Inspiration die Ziele unserer Universität. Wir wünschen uns, diese Inspiration mit denen zu teilen, die durch unsere Tore kommen und akademische Exzellenz, berufliche Expertise und eine Zukunft voller Hoffnung suchen.

Unsere Vision

Die Mercyhurst-Universität strebt danach, eine führende Hochschule zu sein, die Exzellenz in den Geisteswissenschaften, professionellen und beruflichen Programmen sowie im Dienst an regionalen und weltweiten Gemeinschaften integriert.

Unsere Missionserklärung

In Übereinstimmung mit ihrer katholischen Identität und dem Erbe der Barmherzigkeit bildet die Mercyhurst-Universität Frauen und Männer in einer Kultur aus, in der Glaube und Vernunft gemeinsam gedeihen, wo die Schönheit und Kraft der Geisteswissenschaften mit einer Wertschätzung für die Würde der Arbeit und einem Engagement für den Dienst an anderen kombiniert werden. Zuversichtlich in der Stärke ihrer Bindungen zwischen Studenten und Fakultät wird die Universitätsgemeinschaft von dem Bild von Studenten inspiriert, deren Entscheidungen im Leben und Beruf es ihnen ermöglichen, die menschlichen und spirituellen Werte, die in den alltäglichen Realitäten eingebettet sind, zu verwirklichen und Führung im Dienst für eine gerechte Welt zu übernehmen.

Unsere Kernwerte

Wir sind:

• Sozial barmherzig,
  • Barmherzigkeit stellt die menschliche Würde wieder her, erweitert unsere sozialen Beziehungen und ermächtigt uns, in Mitgefühl auf andere zuzugehen.
• Global verantwortlich,
  • Die Globalisierung fordert uns heraus, zu lernen, wie wir die Ressourcen der Erde weise verwalten und in Solidarität mit ihren vielfältigen Völkern handeln.
• Mitfühlend gastfreundlich,
  • Barmherzige Gastfreundschaft beginnt mit Selbstakzeptanz, begrüßt Menschen unterschiedlicher Glaubensrichtungen, ethnischer und kultureller Traditionen und schafft somit Gemeinschaften, die über bloße Toleranz hinausgehen.
• Intellektuell kreativ,
  • Großzügige, forschende und kritische Denkgewohnheiten, die die Bestrebungen nach Exzellenz innerhalb der akademischen Gemeinschaft unterstützen, ermutigen uns in unserer lebenslangen Suche nach dem, was wahr, gut und schön ist.
• Reflektierend bewusst,
  • Unser christliches Umfeld fördert Selbstreflexion und Kontemplation des menschlichen Verhaltens, fördert das Gleichgewicht von Geist, Körper und Seele und bietet letztendlich die Möglichkeit, einen moralischen Kompass für ein Leben in Integrität zu entwickeln.
• Botschafter des Dienstes.

Kontakt

Das Büro für Missionsintegration, das 2008 gegründet wurde, unterstützt den Präsidenten der Mercyhurst-Universität bei der Förderung und Integration der Bildungsmission der Universität sowie der Überzeugungen und Werte der katholischen Identität und des Erbes der Schwestern der Barmherzigkeit, wie sie in der Missionserklärung und den Kernwerten der Institution vertreten sind. Die Arbeit des Büros ist vielschichtig, aber im Wesentlichen darauf ausgerichtet, alle Mitglieder der Universitätsgemeinschaft, von Studenten bis zu Treuhändern, zu erziehen und zu ermutigen, die Mission von Mercyhurst voranzutreiben. Daher hat es besondere Sorge für die katholischen und fördernden Traditionen und den Dienst der Schwestern der Barmherzigkeit.